January 29, 2022
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烤红薯原来这么简单,只需电饭锅,不加一滴水,个个流糖汁超好吃

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烤红薯原来这么简单,只需电饭锅,不加一滴水,个个流糖汁超好吃

都说一到冬天,就开始了过冬四件套,也就是冰糖葫芦、烤红薯、糖炒栗子、热奶茶,今年冬季你有没有给自己,或者是给喜欢的人安排上呢?

在这些美食中,我最喜欢的就是烤红薯了,烤好的红薯吃起来软糯又香甜,吃上一口,暖心又暖胃,不仅如此,还能用来暖暖手呢,可谓是一举多得。

烤红薯原来这么简单,只需电饭锅,不加一滴水,个个流糖汁超好吃

但是现在红薯的价格还是卖得不便宜的,昨天我去街上买烤红薯的时候,已经卖到了八块钱一斤,随便一小个就是十块钱左右,还不如自己去买生红薯,然后自己在家烤。

如果你不懂得怎么制作烤红薯的话,下面就跟着我来学习学习,只需一个电饭锅就能成功。

烤红薯原来这么简单,只需电饭锅,不加一滴水,个个流糖汁超好吃

【烤红薯】

原料:红薯

步骤:

1、首先对于红薯的选择,我们要尽量去购买比较瘦长一些的,在烤制的时候会比较容易熟透,太大个的不好烤熟。

2、在品种方面,也最好是选择红心的,或者是海南蜜薯等含糖量比较高的红薯,吃起来的口感更佳。

3、红薯准备好以后,将其先放到一个大盆中,然后往里倒入适量的温水,下手把红薯表面泥土给搓洗干净。

烤红薯原来这么简单,只需电饭锅,不加一滴水,个个流糖汁超好吃
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4、搓干净后,再用一次清水,把红薯二次清洗一下。这里记住不要将红薯削皮,红薯皮可以更好地保留红薯的味道和营养。

5、洗好的红薯我们要用刀切去它的两端,随便切一小块即可,可以让红薯更快地熟透。

6、接着再用牙签在红薯的表皮扎上一些小口,每根红薯的两面各扎上5个小孔就可以了,使水蒸气更容易进入到红薯内部。

7、红薯处理好之后,将其直接摆放进电饭锅当中,不用加水也不用加油,并盖上盖子,启动煮饭键,煮30-40分钟左右。

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8、20分钟的时候,我们要开盖,给红薯翻一个面,让其受热均匀,再盖上盖,继续烤20分钟左右。

9、时间到,开盖,用一根筷子能够轻松插透最大的一个红薯时,证明就烤熟透了,将其全部夹出来,然后往里加一点温水,更方便清洗电饭锅。

10、烤好的红薯将其放到碟子里面,就可以慢慢进行享用了,吃起来香甜又软糯,一点也不噎人,喜欢吃烤红薯的朋友可以试一试哦。

烤红薯原来这么简单,只需电饭锅,不加一滴水,个个流糖汁超好吃

总结:

这道烤红薯既不用加水,也不用烤箱,只需家里有电饭锅即可,在这寒冷的冬天里,赶紧去烤上一些红薯给家里人也吃一吃吧。

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