December 3, 2020
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4個雞蛋半杯牛奶,教你做奶香濃郁爆漿厚蛋燒

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4個雞蛋,半杯牛奶,教你做奶香濃郁,一口就爆漿厚蛋燒

冰箱裡最不缺的就是雞蛋,基本上每天早餐都要吃上一個,或者是平時炒菜、打湯、做蛋餅等。雞蛋一直都是比較百搭的一款食材,營養全面,口感多樣,而且老少皆宜,都仰仗著多吃一些雞蛋來補充營養呢!雞蛋的做法那麼多,傳統的方式我就不多加贅述了,要帶大家開啟一個讓你好吃到尖叫的日式爆漿厚燒蛋做法,只要是吃過它的,基本上都忘不掉這美味般的體驗,絕對是你無法想像到的那種好吃!

4個雞蛋,半杯牛奶,教你做奶香濃郁,一口就爆漿厚蛋燒

真的要誇一夸這個日式爆漿厚燒蛋的顏值和口感,色澤金黃,軟嫩飄香,奶香濃郁到你嚐一口就爆漿,簡直是美味可口到不行!還沒有吃就已經被它的樣子和味道給深深吸引住了,自打學會了這個做法,什麼水煮蛋、煎蛋、荷包蛋都已經不能引起內心的一絲絲波瀾,其他傳統的方式都沒有辦法跟這個厚燒蛋的口感相比較,雞蛋和芝士在嘴裡爆漿的感覺,好吃到不能形容,現在每天的的早餐都會給家人都安排一個日式爆漿厚燒蛋,每人一個都不夠吃呢!

4個雞蛋,半杯牛奶,教你做奶香濃郁,一口就爆漿厚蛋燒
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【日式爆漿厚蛋燒】

食材:

雞蛋4個,純牛奶30克、鹽2克、芝士片2片

4個雞蛋,半杯牛奶,教你做奶香濃郁,一口就爆漿厚蛋燒

做法:

1、將雞蛋打入碗中打散,再加入鹽和牛奶打均勻。

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2、一片芝士剪成3條。

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3、鍋中刷一層油,淋入雞蛋液,放上芝士片捲起來。

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4、再倒入蛋液,芝士片捲起來。

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5、重複這動作把蛋液用完即可。

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奶香濃郁,一口就爆漿的厚蛋燒,你們喜歡嗎?作為芝士控的我,自從學會這做法,早餐每天吃它都不膩,5分鐘就搞定!

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