June 29, 2022

广东阿婆9种糖水秘方,不用出去买,每天喝一碗赶走秋燥养好肺

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夏天快要结束了,秋天还会远么?

进入秋季最让烘焙君烦心的就是秋燥了,不仅皮肤会受到影响,还比较容易伤肺,今天烘焙君就贴心的提前安排上了最适宜秋天的喝的糖水,降噪,润肺,经常和还能让皮肤水嫩嫩的。

1.番薯糖水

广东阿婆9种糖水秘方,不用出去买,每天喝一碗,赶走秋燥养好肺

食材:

红薯2个 紫薯1个 红糖30g 水适量 生姜3片

做法:

1.番薯紫薯洗净去皮,对半切后再切滚刀小块。

2.锅中加入适量清水,放入生姜片,倒入薯类,大火煮开。

3.放入红糖,中小火煮15-20分钟到红薯紫薯软烂即可。

2.冰糖雪梨

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食材:

雪梨2个 冰糖适量 川贝少许 陈皮少许 枸杞少许

做法:

1.材料:雪梨,冰糖,我这次买的是梨汁冰糖,味道更好。碗里放的是陈皮和川贝。

2.川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。

3.雪梨用水洗净,去皮切块,将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中

4.用中火煮沸转小火煮三十分钟,放入枸杞再煮十分钟关火。

3.南瓜红枣汤

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食材:

南瓜400g 红枣10颗 冰糖(红糖)适量

做法

1.南瓜去皮去瓤后,洗净切成大块。

2.红枣用温水泡一下洗净。

3.锅中放水,水开后放红枣,大火煮开后转中小火,煲15分钟。

4.放入南瓜块继续煮到南瓜软烂,放冰糖或者红糖至融化即可。

4.梨藕百合汤

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食材:

鲜百合1个 香梨1个 莲藕50克 冰糖适量 枸杞适量

做法:

1.准备好所有的食材。

2.鲜百合洗净拨片,莲藕去皮切片,倒入汤锅中。

3.加盖大火煮上5-8分钟。

4.加入冰糖,加入去皮切块的梨块,继续煮上8-10分钟。

5.然后放入枸杞煮开关火。

5.润肺四物汤

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食材:

红枣50克 山楂80克 枸杞20克 山药150克

做法:

1.山药去皮切块;山楂切去两头,用筷子的大头去核。

2.红枣和枸杞清洗干净;将红枣和山楂倒入汤锅中,加水加冰糖先煮。

3.水开后,转小火煮15分钟左右,加入山药块煮10分钟,再放枸杞煮5分钟左右。

4.撇去浮沫,即可盛出吃,酸酸甜甜味道超好。

6.桂圆红枣莲子银耳羹

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食材:

银耳半朵 红枣8颗 莲子16克 桂圆16克 冰糖适量

做法:

1.准备好材料,洗净备用。

2.银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵;(银耳撕得越碎,越容易煮出胶的)

3.将银耳倒入锅中,加入适量清水。

4.红枣、桂圆、莲子和冰糖入压力锅锅中熬煮,大火煮开转小火慢炖40~60分钟。(普通锅的话一般炖1到1.5小时基本会出胶的了)

7.木瓜炖桃胶

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食材:

木瓜1个 桃胶10克 牛奶少许 冰糖10克 水250ml

做法:

1.桃胶先用水泡发一晚,桃胶能涨大十倍左右,非常惊人,将泡发的桃胶清洗干净备用。

2.木瓜洗一下,去皮去籽,切块备用

3.锅内加入250ml冷水、冰糖和切好的木瓜块,煮沸后加入泡发好的桃胶,中小火煮20分钟左右。

4.倒入250ml牛奶再煮1分钟,木瓜牛奶炖桃胶完成!

8.木瓜炖雪蛤

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食材:

雪蛤3g 木瓜半个 冰糖适量 牛奶100ml 姜片2片

枸杞适量

做法:

1.准备好所有食材,雪蛤用水提前泡发7小时左右,拣去污物洗干净,加姜片放入滚水中煮片刻,捞起沥干水分。

2.木瓜洗一下,切掉根部,然后对半切开去掉中间的籽备用

3.将雪蛤、枸杞、冰糖一起放入木瓜盅内,开水上锅蒸30分钟即可

9.红糖姜汁小汤圆

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食材:

红薯1个 老生姜4片 水适量 汤圆适量 红糖适量

做法:

1.红薯生姜放入开水中,煮至红薯变软。

2.加入汤圆煮熟,加入适量红糖煮开即可。

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