朗姆酒风味的香煎菠萝，酒香浓郁，美味好吃

最近爱上了看美食纪录片，

虽然国内《舌尖上的中国》非常的出众，

但对于一些国内很难看到的烹饪美食，

自己看到之后总有一些手痒痒。

就拿今天分享的这款香煎菠萝来说，

它是笔者在观看一场法国大厨的比拼之中，

其中一位大厨做的水果菜肴。

虽然笔者也在家尝试过煎菠萝这款美味。

但想要把这款美食做的出众，

估计在口感方面就需要一定的特色展现了。

而后自己在观看节目之后，

那位大厨果然不出所料，

在烹饪的时候融入了朗姆酒独特的酒香，

加上香煎火候掌握的恰当好处，

所以一度征服了评委。

如果您对今天这款香煎菠萝也有一定兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：香煎菠萝。

【准备原料】：菠萝一个，郎姆酒100ml，白砂糖适量。

第一步：首先把准备好的菠萝处理干净表皮，切成薄片备用；然后把菠萝平铺在容器上，在表面抹上一层白砂糖，先静置两分钟，然后把准备好的朗姆酒倒入其中，让菠萝块浸泡其中20分钟，尽量吸收酒香。

第二步：锅中加入适量的油，五成油温放入腌制好的菠萝块，全程中火煎制，直至形成正反两面金黄微焦的状态，就可以取出品尝了。

下面这张图的成品状态您可以做一个参考。

相对于今天这款水果美味来说，

他的烹饪方法应该算是非常简单的存在，

而且笔者还拿苹果，香蕉，水蜜桃等等水果做过尝试，

虽然在口感上面各有千秋，

但对于用朗姆酒搭配做成的香煎菠萝，

好像在口感方面会更胜一筹一些。

毕竟相对于其他水果来说，

但凡放在火上一煎估计就烂了，

而菠萝的肉质比较厚实，

估计煎焦了也不会出现非常软烂的状态哦。

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。