May 22, 2022

朗姆酒风味的香煎菠萝,酒香浓郁,美味好吃

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朗姆酒风味的香煎菠萝,酒香浓郁,美味好吃,吃一次念念不忘

最近爱上了看美食纪录片,

虽然国内《舌尖上的中国》非常的出众,

但对于一些国内很难看到的烹饪美食,

自己看到之后总有一些手痒痒。

就拿今天分享的这款香煎菠萝来说,

它是笔者在观看一场法国大厨的比拼之中,

其中一位大厨做的水果菜肴。

虽然笔者也在家尝试过煎菠萝这款美味。

但想要把这款美食做的出众,

估计在口感方面就需要一定的特色展现了。

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而后自己在观看节目之后,

那位大厨果然不出所料,

在烹饪的时候融入了朗姆酒独特的酒香,

加上香煎火候掌握的恰当好处,

所以一度征服了评委。

如果您对今天这款香煎菠萝也有一定兴趣的话,

不妨来看看它是如何烹饪的吧,

还望喜欢。

朗姆酒风味的香煎菠萝,酒香浓郁,美味好吃,吃一次念念不忘
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【美食名称】:香煎菠萝。

【准备原料】:菠萝一个,郎姆酒100ml,白砂糖适量。

朗姆酒风味的香煎菠萝,酒香浓郁,美味好吃,吃一次念念不忘

第一步:首先把准备好的菠萝处理干净表皮,切成薄片备用;然后把菠萝平铺在容器上,在表面抹上一层白砂糖,先静置两分钟,然后把准备好的朗姆酒倒入其中,让菠萝块浸泡其中20分钟,尽量吸收酒香。

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第二步:锅中加入适量的油,五成油温放入腌制好的菠萝块,全程中火煎制,直至形成正反两面金黄微焦的状态,就可以取出品尝了。

朗姆酒风味的香煎菠萝,酒香浓郁,美味好吃,吃一次念念不忘

下面这张图的成品状态您可以做一个参考。

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相对于今天这款水果美味来说,

他的烹饪方法应该算是非常简单的存在,

而且笔者还拿苹果,香蕉,水蜜桃等等水果做过尝试,

虽然在口感上面各有千秋,

但对于用朗姆酒搭配做成的香煎菠萝,

好像在口感方面会更胜一筹一些。

毕竟相对于其他水果来说,

但凡放在火上一煎估计就烂了,

而菠萝的肉质比较厚实,

估计煎焦了也不会出现非常软烂的状态哦。

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话,

不妨自己在家动手尝试一下吧。

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那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑。

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