July 25, 2021

南瓜饼就要这样做,不用一滴水,香甜软糯吃不腻

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南瓜口感软嫩,味道香甜,不管是熬粥、煎炒还是做馅包饺子蒸包子,都特别的美味解馋。

南瓜饼就要这样做,不用一滴水,香甜软糯吃不腻,咬一口满嘴香

南瓜的吃法有很多,最近我馋的是这道南瓜饼,黄澄澄的,香香甜甜的,软糯可口,不管是当主食还是当甜品,都特别的受欢迎,老少皆宜。

南瓜饼就要这样做,不用一滴水,香甜软糯吃不腻,咬一口满嘴香

南瓜好吃,大家的做法也是不一样的,可有不少朋友和我说,自己做的南瓜饼软踏踏的,口感很差,味道也差。今天呢,就把南瓜饼好吃的做法分享给大家,南瓜饼就要这样做,不用一滴水,香甜软糯吃不腻,咬一口满嘴香。

南瓜饼的做法:

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南瓜饼就要这样做,不用一滴水,香甜软糯吃不腻,咬一口满嘴香

1、准备一块新鲜的南瓜,尽量选择老一点的,因为这种南瓜会更香甜,削掉外皮,去掉里面的瓤和种子,用清水洗干净,斩成块。

2、把南瓜放在干净的蒸笼里,冷水上锅,大火加热烧开,一直蒸15分钟左右,等到南瓜变熟,取出稍微晾凉。

南瓜饼就要这样做,不用一滴水,香甜软糯吃不腻,咬一口满嘴香

3、把南瓜放在干净的大碗里,用勺子捣成细腻的南瓜泥,可以尝一下,香甜的话,就不要加糖了,如果不甜的话,可以加一点白糖搅拌均匀。

4、然后往里面撒入适量的糯米粉,一边倒一边搅拌,直到搅成絮状,揉成光滑的面团,然后揉成长条,切成面块,擀成小饼的形状。

5、烤盘刷一层食用油,烤箱预热,把南瓜饼摆入烤盘里,撒上适量的芝麻,上下火180度烤25分钟,就可以取出食用了。

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