July 25, 2021

夏天可以常做的一道汤,汤清味美特好吃

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夏天可以常做的一道汤,汤清味美特好吃,吃过一次就忘不了

很多人说夏天是减脂减肥的好季节,主要的原因在于天气炎热的食欲感降至了最低。或者说因为天气比较炎热,大家都只想喝点冰水什么的从而影响了食欲。但也不是人人需要减肥减脂,甚至有的网友因为食欲低下而影响身体健康影响工作进度。

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所以今天的美食分享要向大家推荐一道家常的汤品小搭配,它的制作简单但营养和味道绝对能激发你的食欲感。

主食材的搭配是冬瓜,它具有消炎利尿降火的作用很适合在夏天多多食用。此外冬瓜的口感细嫩并且清淡,不管与什么食材搭配都不会抢味。

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冬瓜墨鱼丸汤

食材:墨鱼丸1包、冬瓜1节、味精1小匙、盐半小匙、白胡椒粉少许、老姜3片

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烹饪步骤:

1、冬瓜,大家都很熟悉的一个食材。小的冬瓜都够吃好几顿的,所以买时买一节就足够了。冬瓜肉质洁白带点淡绿,味道清淡无味非常适合在夏天食用。冬瓜虽然味淡但营养丰富,并且具有消炎、利尿、降火等作用所以夏天建议经常食用。

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2、买冬瓜时最好的选择当然是适中的部位,它的口感相较于其他部位要来得好一些。把冬瓜的皮削掉然后切成小方块,清洗干净之后备用。

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3、搭配的另一个主角是“墨鱼丸”在市面上有很多,墨鱼丸要买那种带墨鱼肉块的。不仅味道鲜美口感也更好。相较于肉丸子,墨鱼丸的口感和味道更适合夏天因为吃起来更鲜甜。

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4、把墨鱼丸、老姜片放入汤锅中烧煮片刻,然后加入冬瓜一起煮会。最后再加入所需要的调味料,即可出锅食用。

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5、汤清味美,在夏天绝对开胃好汤。搭配简单烹饪无压力,建议你试试。

地主小贴士:

1、冬瓜选择中段下部位口感更好

2、墨鱼丸选择带墨鱼肉块的更有口感

3、调味加入一点胡椒粉更提味

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