November 27, 2020
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不用油炸,原來芋頭片的做法這麼簡單

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  我特別喜歡吃芋頭片自己在家裡做芋頭片吃,香酥可口,味道也很不錯。

  今天我就跟大家分享這道芋頭片的做法,不需要油炸,用烤箱烤製,這樣做出來的芋頭片吃起來不油膩,一起來看看怎麼做的吧!

  用料:

  荔浦芋頭,椒鹽,橄欖油。

不用油炸,原來芋頭片的做法這麼簡單,一個芋頭能做好多

  做法:

  洗淨荔浦芋頭外面的泥,削掉芋頭皮。

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  把芋頭一切為二,用刨刀刨成薄片。

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  將刨好的芋頭片放入大碗中,加入一點椒鹽和一小勺橄欖油,把它抓勻。

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  等芋頭片表面都均勻沾上油以後,把芋頭片放入鋪了油紙的烤盤上。

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  把烤盤放入烤箱,用上下火150度烤15分鐘,烤到芋頭片半乾的狀態,取出。

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  將烤過的芋頭片翻面,繼續用150度上下火烤15分鐘。

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  烤好以後,取出,這道香烤芋頭片就做好了,吃起來非常的香、酥、脆,而且烤出來的芋頭片不會油膩,喜歡的朋友可以試試哦!

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  小貼士:

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  沒有我這種刨刀的話,可以用刀將芋頭慢慢切成薄片。如果不會切的話,建議您用小的削皮器削成薄片。

  椒鹽可以換成普通的食鹽。

  如果家裡沒有橄欖油,也可以換成普通的色拉油。

  注意烤箱的溫度,不能太高,過高的話,芋頭片容易糊。

  如果家裡沒有烤箱的話,可以用油把芋頭片炸製一下,炸到芋頭片酥脆就可以了。

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