December 5, 2020
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早餐吃它,鮮香味美10分鐘搞定

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​早餐吃它,鮮香味美,10分鐘搞定,孩子隔三差五點名要吃

漸漸的已經開始進入深秋,早晚溫差也開始拉鋸起來,和夏天不一樣,這種涼涼的氣候,更喜歡吃一些比較熱乎的早餐或者宵夜,例如養生粥、麵條、雲吞、水餃等。在我們南方地區,基本上很多人都愛吃雲吞面,可以說是從小吃到大的一種美食,街邊也是隨處可見的雲吞店、餃子舖。軟嫩剔透的雲吞皮包裹著可口的肉餡,一口一個,好吃極了,再配上勁道的麵條,一碗下肚,美味又舒坦,吃得好又吃得飽,話不多說,下面這個紫菜雞蛋雲吞面那真是鮮到你沒朋友!

​早餐吃它,鮮香味美,10分鐘搞定,孩子隔三差五點名要吃

光是聞著都能鮮到你流口水的一碗紫菜雞蛋雲吞面,皮薄餡多,雲吞鮮嫩可口,麵條順滑好吃,加了紫菜的湯水超級無敵的鮮美~湯鮮味美簡直不要太誘惑了!不想做飯的時候,就煮上一鍋紫菜雞蛋雲吞面,每回一上桌總能一掃而光,完全不用擔心會有剩,而且湯汁都不帶剩下的那種!全家老小都愛吃它,隔三差五點名要吃,真的是一次吃一碗都不夠過癮!

每次包雲吞,記得多包一些,放冰箱冷凍,隨吃隨取,特別方便,尤其是作為早餐,簡單10分鐘就能搞定了!接下來把這個美味紫菜雞蛋雲吞面做法分享給大家,喜歡吃雲吞面的親們趕緊下手試試吧!

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【紫菜雞蛋雲吞面】

食材

蝦、雞蛋、胡蘿蔔、蝦皮、紫菜、雲吞皮、豬肉

​早餐吃它,鮮香味美,10分鐘搞定,孩子隔三差五點名要吃

做法:

1、胡蘿蔔打碎,蔥花切末,雞蛋炒凝固後切條備用,豬肉打成肉泥,加入一個雞蛋、鹽、白胡椒粉、蠔油、生粉、雞粉往一個方向攪拌上勁,蝦仁切成小丁,加入胡椒粉,料酒醃製一會,肉末,胡蘿蔔,肉末,蔥花順著一個方向攪拌上勁。

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2、攪拌好的餡放入雲吞皮中收好

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3、水燒開後放入麵條煮1分鐘。

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4、放入雲吞煮2分鐘至浮起來。

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5、碗中加入紫菜,蝦皮,少許鹽,一勺生抽,蔥花,香油,放入湯水,煮好的雲吞面攪勻即可。

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分享一款紫菜雞蛋雲吞面,味道真絕了,鮮到口水直流,做一鍋吃精光,雲吞鮮嫩可口,麵條順滑好吃,湯特別鮮美,快來試試。

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