April 10, 2021

教你三鲜腐竹的懒人做法,吃起来清爽

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 今天,我跟您分享一道做法简单又好吃的家常菜——三鲜腐竹,这是一道很不错的汤菜,吃起来非常清爽,没有油腻感,一起来看看是怎么做的吧!

  用料:

  腐竹,蚕豆,小河虾,蟹味菇,盐,鸡精,白胡椒粉,油。

做饭怕麻烦?教你三鲜腐竹的懒人做法,吃起来清爽,没有油腻感

  做法:

  用手将干腐竹掰成小段,放入清水中浸泡。

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  等腐竹泡软,全部膨胀开以后,捞出泡好的腐竹。

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  蟹味菇清洗干净后,用刀切成两段。(不爱吃蟹味菇的,可以换成其它的菌菇)。

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  锅内倒油,放入蚕豆瓣炒一炒。

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  将蟹味菇一同倒入锅内,翻炒均匀。

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专栏家常菜作者:懒人厨房20币612人已购查看

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  把泡好的腐竹一同倒入锅内,翻炒均匀。

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  倒入一小碗清水,加盐和少量的白胡椒粉调味,大火烧开。

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  等菇煮熟后,把小河虾也放入锅内。

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  加少量的鸡精,煮到小河虾变色,关火,这道三鲜腐竹就做好了。比炒着吃更简单省事,味道非常的鲜,喜欢的朋友一定不要错过哦!

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