October 18, 2021

花生酱不只是调味品,一口一个吃着太香了

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花生酱不仅是调味品,还可以用它和面粉做一道小吃,又香又酥,甜而不腻!下面我就跟大家分享这道烤箱版花生酥的做法,一口一个,吃着太香了,喜欢的朋友可以试试哦!

花生酱不只是调味品,用它和面粉做的花生酥,一口一个吃着太香了

  用料:

  花生酱45g,面粉120g,糯米粉10g,黄油45g,牛奶50g,白糖20g,蛋黄1个。

花生酱不只是调味品,用它和面粉做的花生酥,一口一个吃着太香了

  做法:

  我买的是带甜味的花生酱,你也可以用涂面包吃的那种花生酱。把花生酱放入盆里,加20g面粉,10g糯米粉,10g黄油,用筷子搅拌均匀。

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 用手把搅拌好的花生酱揉成团,放入保鲜袋当中,放置一边备用。

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  做好花生馅后,下面我们开始做外面的皮,把100g面粉倒入盆中,加50g牛奶,20g白糖,1个蛋黄,35g黄油,搅拌均匀,揉成光滑的面团备用。

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  取出花生馅,搓成长条。再把揉好的面团按扁,擀成长片。

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  将花生馅放在面皮上,卷起来,把馅儿包住,切除多余的面皮。再把花生卷搓一搓,使面皮和花生馅更贴合。

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  用刀切出好看的纹路,但不要切断,每3厘米切断一次。

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  在中间位置,用手把它捏一下,放在烤盘内,入烤箱180度烤20分钟。

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  烤好以后就可以取出来了,晾凉了以后再吃,你会发现它特别的酥,里面的花生馅很香。

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