南瓜絕對是個好東西，其營養價值非常高，尤其是女人一定要多吃它，因為它還有美容養顏的功效哦，今天就要用南瓜來製作一道非常美味的食品，製作方法非常簡單，尤其對於不會揉麵的朋友來說，更是要試試的喲，這個操作過程不需要揉麵，只需簡單攪一攪，上鍋一蒸，就可以做到個個開花，而且成品超級鬆軟香甜，比蛋糕還要好吃呢
下面就同大家一起來分享一下具體製作方法吧，喜歡的小伙伴們一起來動手為家人做起來吧，非常推薦，特別好吃。
【南瓜開花棉花杯】
食材用料：雞蛋1個、糖70克、煉乳30克、牛奶80克、南瓜泥100克、低筋麵粉200克、無鋁泡打粉7克、玉米油40克
製作過程：
1、首先我們先來做一下南瓜泥，南瓜切片放入蒸鍋，蒸熟後用破壁機（料理機）打成細膩的面瓜泥，嫌麻煩也可以直接用勺子碾成泥，不過沒有那樣細膩，口感不影響。
2、將所有食材全部都準備好，這樣更方便在操作中使用，如圖所示。
3、雞蛋打散後放入糖混合在一起，如圖所示。
4、將其混合食材用手動打蛋器攪拌至糖完全融化，如圖所示。
5、繼續放入煉乳和牛奶混合在一起，如圖所示。
6、同樣將其放入的食材繼續攪拌均勻，如圖所示。
7、再放入前面做好放涼的南瓜泥，同樣再將其混合攪拌均勻，這樣南瓜糊部分製作好了，先放置一旁待用，如圖所示。
8、另外準備容器中，放入麵粉和泡打粉混合在一起，如圖所示。
9、最後將上述混合在一起的粉類攪拌均勻後，過篩一下，這樣成品口感會更棉軟細膩，然後倒入前面我們攪拌好的南瓜糊，邊倒入邊進行攪拌，如圖所示。
10、攪拌的時候，象平時我們寫字母Z那樣，將其劃拌至無干粉的狀態，如圖所示。
12、倒入玉米油，繼續Z字形劃拌，如圖所示。
13、將其拌成細膩滑順的南瓜麵糊，如圖所示。
14、將拌好的南瓜麵糊裝到裱花袋中，如圖所示。
15、分別擠到提前備好的蛋糕紙模中，擠入模具的約八分滿即可，如圖所示。
16、蒸鍋提前燒開，水開後，將其裝好紙杯的南瓜糊放入蒸鍋中，開啟大火蒸製15分鐘即可，如圖所示。
17、蒸好後，不需要燜制，直接打開鍋蓋即可，個個爆開花，超級讓人驚喜哈。
18、可以出鍋裝盤上桌了。
19、特別的鬆軟，來看一下，開花特別棒。
20、去掉紙模，這金燦燦的顏色，更加漂亮哈。
21、來張近圖看看，超級暄軟，特別好吃。
[小貼士]：
1、這個操作是泡打粉版本，酵母是否可以用到這個方法中，沒有嘗試，另外現在泡打粉都是無鋁泡打粉，而且不是天天吃，如果非常介意的，那就別嘗試了，所以不要關於泡打粉問題探討。
2、攪拌南瓜麵糊時，劃Z形拌，這樣不容易起筋，成品會更鬆軟。
3、在操作中，提前將蒸鍋開始燒開水，這樣等南瓜糊都裝好到模具後，蒸鍋中的水也燒開了，可以直接進行蒸製。
4、沒有紙模，可以直接蒸碗等模具來操作，這個靈活操作即可。
