生菜雞肉捲熱量老低了，吃飽飽也無負擔

最近在減肥，所以做了很多減脂的配方，比如這個生菜雞肉捲，看著是不是很有食慾？用生菜做皮，裡面卷上手撕的白煮雞胸肉，和焯好的其他配菜，蘸著自己喜歡的油醋汁，還是很美味的，雞胸肉搭配生菜，高維生素低熱量，是夏天最佳的選擇。

生菜雞肉捲

材料

• 生菜300g
• 胡蘿蔔100g
• 雞胸肉300g
• 舒可曼油醋汁適量
• 香葉/花椒/八角/料酒適量

做法

①將生菜洗乾淨，在水中加入油和鹽，等水滾了後加入生菜煮約10秒鐘。

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②繼續焯一點切好的胡蘿蔔條，撈出控水。

③雞胸肉洗乾淨，鍋中放入適量的水，加入八角，香葉，花椒，料酒，鹽，煮開，放入雞胸肉煮熟。

④把煮熟的雞胸肉撕成條狀。

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⑤將生菜攤平，擺上雞絲和蘿蔔，再捲起來。

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⑥好吃的生菜雞肉捲就完成啦，蘸上油醋汁或者你喜歡的其他醬料，大口大口吃起來~

如果你在減肥或者你的家人在減肥，推薦這個生菜雞胸肉，熱量老低了，吃飽飽也無負擔！

tips

★如果覺得水煮雞胸肉有點寡的話，可以煎一下。

★包裹的蔬菜可以換成自己喜歡的任意蔬菜。