September 27, 2021

趁著草莓下季,趕緊買點回來做成醬,早餐抹在麵包上太好吃了

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趁著草莓下季,趕緊買點回來做成醬,早餐抹在麵包上,太好吃了

現在市面上的草莓挺多的,看著水果店中粉紅誘人的草莓,個頭大又新鮮,真的特別饞人呢!草莓除了直接拿來解饞之外,還可以做各種好吃的水果派,當然還有我們最愛的草莓醬哦!

趁著草莓下季,趕緊買點回來做成醬,早餐抹在麵包上,太好吃了

草莓醬的顏值和口感都是一流的,粉紅的色澤可以搭配各種糕點,不但能增加我們的食慾,還能提升糕點的口感哦!而且我們今天做的這款家庭版的草莓醬,口感非常細膩柔和,有濃郁的草莓香味,而且不會過於甜膩,比外面賣的要好吃很多呢!家庭常備的麵包搭檔,隨時隨地塗上一點,口感香甜,好吃更過癮!

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趁著草莓下季,趕緊買點回來做成醬,早餐抹在麵包上,太好吃了

夏季來臨,自製草莓醬的可是用途非常廣泛呢!趁著草莓下季,趕緊買點回來做成醬,早餐抹在麵包上,太好吃了!早餐來一勺,休閒時光搭配糕點來一勺,怎麼用都非常棒哦!今天就一起來感受一下吧,絕對是居家必備的美食呢。


【草莓醬】

製作配料:草莓2斤檸檬半個白糖100克

製作方法:

1、準備2斤草莓,先用流動的清水沖洗幾遍,然後浸泡幾分鐘,再次流動的清水把草莓蒂摘掉,這樣草莓基本就可以清洗乾淨了。洗草莓的時候千萬不要用鹽水泡,這樣反而會破壞草莓的表皮,農藥也會滲入到草莓裡面,反而更不利於清洗。

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趁著草莓下季,趕緊買點回來做成醬,早餐抹在麵包上,太好吃了

2、清洗乾淨的草莓切成小塊備用;

趁著草莓下季,趕緊買點回來做成醬,早餐抹在麵包上,太好吃了

3、然後加在不粘鍋裡,加入白糖、半個檸檬汁;

趁著草莓下季,趕緊買點回來做成醬,早餐抹在麵包上,太好吃了

4、開小火慢慢熬煮,慢慢把草莓的水分煮煮來,湯汁也會變得越來越多,繼續小火慢慢熬煮就可以,時不時攪拌一下,防止糊底;

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趁著草莓下季,趕緊買點回來做成醬,早餐抹在麵包上,太好吃了

5、後面隨著水分的蒸發,會變得越來越粘稠,這個時候要守在鍋邊,不停地攪拌,防止糊底,草莓醬掛在刮刀上面,不會輕易掉下來,這樣就熬得差不多了;

趁著草莓下季,趕緊買點回來做成醬,早餐抹在麵包上,太好吃了

6、容器提前消毒,瀝乾水分,然後趁熱裝在瓶子裡密封,放在冰箱冷藏;這樣我們的草莓醬就熬好了。是不是很簡單?趁著草莓下季了,趕緊買點做成醬,早餐搭配麵包,太美味了;

趁著草莓下季,趕緊買點回來做成醬,早餐抹在麵包上,太好吃了
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7、一流的口感,可以隨意搭配美食,家庭常備哦!

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