May 6, 2021

葡萄乾到底要不要洗,教你正確做法

Sponsor Link
葡萄乾到底要不要洗? 很多人都做錯了,教你正確做法,乾淨又衛生

葡萄乾到底要不要洗?很多人都做錯了,難怪肚子疼,教你正確做法。葡萄乾是生活中很常見的零食小吃之一,平時拿來直接吃或者是拿來做點心餡料、搭配堅果一起吃都是非常營養的。含糖量高,是典型的高能量營養品,是一種營養豐富的天然碳水化合物食物源,平時肚子餓的時候吃上兩顆對身體補充能量很有幫助。口感香甜,很多人都愛吃,尤其是小朋友特別喜歡用葡萄乾來當零食吃。市場上的葡萄乾也分很多種,根據品質的不同價格也是不等,有密封包裝好的,也有散裝的,大家在選購葡萄乾的時候,很多人拿回家都是直接放嘴裡吃了,那麼吃葡萄乾吃之前一到底要不要清洗呢。

Sponsor Link
葡萄乾到底要不要洗? 很多人都做錯了,教你正確做法,乾淨又衛生

大家先來了解一下葡萄乾是如何製作的,葡萄乾在晾曬的過程是不用水洗的,成串成串的新鮮葡萄採用最原始的晾曬方式。在晾房中通風晾乾,這樣能保持葡萄乾最好的口感,但長時間的風沙吹拂,等到葡萄乾失水變乾之後,褶皺中會夾雜很多沙塵,簡單的吹一下是不干淨的,這個直接入口吃,會有砂礫硌到牙齒的原因,而且腸胃不好的人,吃了還容易鬧肚子。市場上常見的葡萄乾也有包裝好的,一小包一小包的,這種葡萄乾包裝上是有GB認證的,可以直接吃的。如果是散裝的葡萄乾的話,一定需要先清洗一下,這樣吃更乾淨衛生的。

葡萄乾到底要不要洗? 很多人都做錯了,教你正確做法,乾淨又衛生

葡萄乾的清洗也是需要技巧的,直接簡單的清水洗是不干淨的,因為葡萄乾有很多褶皺,臟東西都藏在裡面了,直接沖洗時洗不干淨的,我們需要用溫水加入麵粉或者是生粉,攪拌均勻成生粉水,然後將葡萄乾放入清水里抓洗,反复抓洗乾淨即可撈起,然後再用涼白開沖洗乾淨,拿出去太陽下晾曬2個小時再吃,跟平時買的葡萄乾口感一樣好吃,而且更乾淨衛生,一次可以多洗一些,密封保存好,隨吃隨取,這樣更方便省事。葡萄乾直接吃很髒?教你正確做法,臟東西自動跑出來,乾淨又衛生。接下來一起來看看詳細做法吧。

下面分享一個實用的葡萄詳細方法步驟:

準備食材:散裝葡萄乾適量。

準備配料:澱粉少許或者麵粉適量。

葡萄乾到底要不要洗? 很多人都做錯了,教你正確做法,乾淨又衛生

1、 先準備一個大大碗,加入溫水,用溫水的效果清理會更好,沒有用涼水也行。

葡萄乾到底要不要洗? 很多人都做錯了,教你正確做法,乾淨又衛生

2、 接著在溫水中加入少許澱粉(或者麵粉),然後攪拌均勻。

葡萄乾到底要不要洗? 很多人都做錯了,教你正確做法,乾淨又衛生

3、 再將葡萄乾倒入水澱粉水中,水澱粉可以很好的吸附掉表面的細小灰塵和雜質。

葡萄乾到底要不要洗? 很多人都做錯了,教你正確做法,乾淨又衛生

4、 切記不可長時間浸泡葡萄乾,以免泡發了影響口感,像這樣反复抓洗20下左右就可以了。

葡萄乾到底要不要洗? 很多人都做錯了,教你正確做法,乾淨又衛生

5、 抓洗乾淨的葡萄乾撈起來,明顯看到澱粉水已經變渾濁了。

葡萄乾到底要不要洗? 很多人都做錯了,教你正確做法,乾淨又衛生

6、 再用涼水白開洗第二遍,將多餘的水澱粉衝去。

Sponsor Link
葡萄乾到底要不要洗? 很多人都做錯了,教你正確做法,乾淨又衛生

7、 這樣出來的葡萄乾就非常的干淨啦,葡萄乾褶皺裡的小雜質被沖刷的干乾淨淨。

葡萄乾到底要不要洗? 很多人都做錯了,教你正確做法,乾淨又衛生

8、 接下來控水晾乾,將葡萄乾平鋪,放在陽光下晾曬2個小時就差不多乾了,變乾後口感依舊好吃不變。

Sponsor Link
葡萄乾到底要不要洗? 很多人都做錯了,教你正確做法,乾淨又衛生

9、 看看剛才清理後的水澱粉,澱粉水夾雜不少黑色物質,這就是葡萄乾表面清洗下來的灰塵和雜質,如果不清洗乾淨就真的就吃掉了。

葡萄乾到底要不要洗? 很多人都做錯了,教你正確做法,乾淨又衛生

晾乾的葡萄乾,就可以直接吃了,口感跟剛買回來的時候一樣好吃,關鍵是這樣清洗乾淨後的葡萄乾吃著更放心呢,一次洗多了可以用乾淨密封的袋子包好,放冰箱裡隨吃隨取特別方便呢。洗乾淨了孩子吃也更放心,方法也非常簡單,2分鐘就搞定啦,耽誤不了多長時間,洗乾淨了家人吃也更健康。簡單乾淨的做法分享給你,大家在吃散裝葡萄乾的時候可以試試哦。

葡萄乾到底要不要洗? 很多人都做錯了,教你正確做法,乾淨又衛生

烹飪小貼士:

1、葡萄乾如果是密封包裝好又認證的則可以直接吃,但是散裝的葡萄乾建議一定要先清洗一下,因為葡萄乾在晾曬的過程中是直接曬的,沒有清洗,而且還很容易積灰塵和雜質。

2、這裡用的是澱粉水也可以用麵粉水,大家怎麼方便怎麼來,做法也是很簡單。

3、葡萄乾在澱粉水里抓洗一下即可,不需要浸泡太長時間,以免影響葡萄乾的口感,洗乾淨的葡萄乾再放太陽下暴晒2個小時,就可以放心享用啦。

Sponsor Link
Sponsor Link

Leave a Reply

%d bloggers like this: