May 6, 2021

雞蛋不用水煮了,只需要1張紙1分鐘煮一鍋

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白水煮雞蛋,一直是大家都知道的,非常有營養的食物。基本每天早上大家都會吃一個,對身體非常的好。但是煮雞蛋看著簡單,很多人煮的時候不是破皮就是開花散一鍋。而且水煮的時候火候也不好掌握,要么煮的時候沒過心,還是溏心蛋。要么煮太久,裡面變得太老了,吃起來滿口跑沙,一點都不嫩,不好吃。今天就給大家分享一個非常不錯的方法,雞蛋不用水煮了,只需要1張紙,1分鐘煮一鍋,老嫩適中,而且輕鬆剝殼,特別省事。每天一顆雞蛋,讓營養滿滿,喜歡的朋友趕緊收藏起來,想吃的時候可以試一試這個方法哦,簡單又實用。

雞蛋不用水煮了,只需要1張紙,1分鐘煮一鍋,老嫩適中輕鬆剝殼

【煮雞蛋】

一,食材:雞蛋6個,鹽適量,紙巾適量。

二,煮雞蛋的做法:

1.將所有的食材都準備好,雞蛋先用清水清洗乾淨,然後再用百潔布搓洗乾淨表面殘留的髒東西。接著準備一個大點的碗,放入適量的清水,接著放入1勺鹽,先用筷子攪拌均勻,再把雞蛋放入鹽水里面。因為雞蛋表面有很多細菌,用鹽水浸泡一下,能夠起到很好的殺菌作用。接著再用清水把雞蛋清洗乾淨,放入盤裡備用。

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雞蛋不用水煮了,只需要1張紙,1分鐘煮一鍋,老嫩適中輕鬆剝殼

2.電飯鍋清洗乾淨,在底部先墊上幾張紙巾,最好雙層疊起來放,這樣效果會更好哦。把電飯鍋底部全部墊滿,然後加入適量的清水,不需要太多,剛好把紙巾打濕就可以了。

雞蛋不用水煮了,只需要1張紙,1分鐘煮一鍋,老嫩適中輕鬆剝殼

3.這時候我們再把雞蛋均勻放入電飯鍋裡面,雞蛋最好都靠在紙巾上,不要疊起來放哦。雞蛋放好後,蓋上蓋子,開啟煮飯功能鍵,等到電飯鍋出氣口開始出熱氣的時候,再繼續煮1分鐘,就可以了。用這個方法來煮雞蛋,非常的省時間,用水量也少,還不用擔心水開溢出來熄滅火,放進去後就可以不用管了,特別的省事。

雞蛋不用水煮了,只需要1張紙,1分鐘煮一鍋,老嫩適中輕鬆剝殼

4.時間到了,我們揭開蓋子,每一個雞蛋都是完整的,沒有破殼。裡面的紙巾取出來看看,也已經烘乾了,如果要繼續煮雞蛋,這個紙巾是還可以再次使用的哦。

雞蛋不用水煮了,只需要1張紙,1分鐘煮一鍋,老嫩適中輕鬆剝殼

5.我們的雞蛋煮好了,很多朋友為了方便剝殼,喜歡立馬過一下涼水,讓雞蛋殼裡面的內膜和蛋清膜遇冷後,熱脹冷縮形成空隙,這樣雞蛋殼就很容易剝了。但是快速降溫後的雞蛋會變得非常的緊緻,口感就沒有那麼滑嫩了。所以為了讓雞蛋老嫩適中,最好自然降溫。雞蛋去殼後,用手掰開看看,已經熟透了,捏一捏,彈性十足,而且聞起來也挺香的,比直接放水里煮的香多了。

雞蛋不用水煮了,只需要1張紙,1分鐘煮一鍋,老嫩適中輕鬆剝殼

小貼士:

今天給大家分享的這個電飯鍋煮雞蛋的方法就結束啦,是不是特別的簡單。特別適合上班族朋友做哦,煮雞蛋的時候就可以繼續煮其它的早餐了。用水在鍋裡煮雞蛋的時候,火候一旦沒有掌握好,雞蛋殼很容易就裂開了,這樣煮出來的雞蛋一點都不好吃,學會了這個電飯鍋煮雞蛋的方法,再也不用擔心這個問題了,而且煮出來的雞蛋更加鮮嫩美味。雞蛋是一種營養十分豐富的食物,它有很多好吃的做法,後期會為大家分享更多雞蛋美味的做法,喜歡的朋友可千萬別錯過了。

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