December 1, 2020
Sponsor Link

這鍋懶人飯用電飯鍋來燜,營養又好吃

Sponsor Links

我們在家用電飯鍋也可以做燜飯,比如我們廣東人都愛吃的臘味飯,不用煲仔,也不用大鍋,就用電飯鍋來燜也非常好吃哦,做法更簡單,真正的懶人飯,而且孩子們很愛吃,每個月都要做三四次給他們吃,每次吃都要吃到撐,有時連吃兩大碗還說要吃呢,現在就來跟大家分享這一鍋懶人燜飯的做法。

天冷了,這鍋懶人飯我家一個月吃3次,營養又好吃,孩子連吃2碗

食材準備:大米兩杯,西蘭花1朵,臘腸4根,乾香菇十來朵,鹽,兩勺的蠔油,兩勺的生抽,花生油,清水等。

詳細做法步驟如下:

第一步:先把乾香菇用水浸泡,泡軟再來清洗可以洗得更乾淨;準備一個大碗,碗中裝多一點清水,加入一勺鹽攪拌均勻,然後把準備的西蘭花,剪成小朵放到鹽水中浸泡,這一步的目的主要是去除殘留的農藥和里面的蟲子。

天冷了,這鍋懶人飯我家一個月吃3次,營養又好吃,孩子連吃2碗

第二步:準備4根臘腸,喜歡吃臘肉的也可以準備一塊,把臘腸清洗乾淨後,斜刀切成片備用。

天冷了,這鍋懶人飯我家一個月吃3次,營養又好吃,孩子連吃2碗
Sponsor Link

第三步:電飯鍋中倒入兩杯大米,用水淘洗乾淨後,加入比平時少一點的清水就可以了,水不要太多,要不然煲出來的飯會很爛,把大米舖平,接著擺入我們切好的臘腸,臘腸擺好後,把泡軟的香菇清洗乾淨後也一起擺入鍋中。

天冷了,這鍋懶人飯我家一個月吃3次,營養又好吃,孩子連吃2碗

第四步:蓋上鍋蓋,摁下煲飯鍵煲熟就可以了,這一鍋飯用電飯鍋來做非常省心,只要水量把握好,煲出來的飯非常香哦。

天冷了,這鍋懶人飯我家一個月吃3次,營養又好吃,孩子連吃2碗

第五步:這個時間我們來調點醬汁,拿一個碗放入兩勺的蠔油,兩勺的生抽,把它攪拌均勻備用。

天冷了,這鍋懶人飯我家一個月吃3次,營養又好吃,孩子連吃2碗

第六步:把浸泡過的西蘭花沖洗兩遍,然後鍋中燒開水,加入一點鹽,倒少許的花生油,再把西蘭花放進去焯熟,30秒左右就可以了,時間一到,就可以關火,把它撈出來瀝乾水分備用。

天冷了,這鍋懶人飯我家一個月吃3次,營養又好吃,孩子連吃2碗
Sponsor Link

第七步:臘腸飯煲好後,打開鍋蓋,把剛剛調好的料汁淋上去,盡量淋均勻一點,再淋上一點花生油,然後用勺子把飯攪拌均勻,喜歡吃蔥花的朋友,也可以撒入一點蔥花再攪拌,更香。

天冷了,這鍋懶人飯我家一個月吃3次,營養又好吃,孩子連吃2碗

第八步:臘腸燜飯攪拌均勻後,用碗裝一碗壓實,然後準備一個碟子,把飯倒扣在碟子中,邊上再配上我們煮好的西蘭花。

天冷了,這鍋懶人飯我家一個月吃3次,營養又好吃,孩子連吃2碗

這一份開胃好吃又好看的臘腸飯就做好了,喜歡的朋友可以試試,米飯軟糯好吃,臘腸和香菇香味很濃,口感很好,這樣擺盤可以讓孩子更有食慾,不僅好吃,營養也很豐富,而且葷素搭配,孩子也不挑食,連吃2碗還想吃。

Sponsor Links
Sponsor Link

Leave a Reply

%d bloggers like this: