December 4, 2020
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花生米不用水煮,撒點鹽泡一下比油炸得更好吃

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這種花生米不是用水煮著吃的,比油炸得更好吃,鹹香酥脆,而且還很香,一起來看看是怎麼做的吧!

  用料:

  花生,鹽,水。

花生米不用水煮,撒點鹽泡一下,比油炸得更好吃,鹹香酥脆

  做法:

  碗內裝入大半碗的清水,加3勺鹽,攪拌均勻。攪拌至鹽全部融化,將花生米倒入鹽水中浸泡,浸泡一個半小時​​的時間。

花生米不用水煮,撒點鹽泡一下,比油炸得更好吃,鹹香酥脆

  浸泡好以後,撈出花生米,將花生米瀝水。

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  烤盤內鋪上油紙,將瀝乾水分後的花生米裝入烤盤中,平鋪,入烤箱烤製。

花生米不用水煮,撒點鹽泡一下,比油炸得更好吃,鹹香酥脆
花生米不用水煮,撒點鹽泡一下,比油炸得更好吃,鹹香酥脆

  把烤箱火力控制在上下火160度,烤製15分鐘。

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  烤好以後取出烤盤,將花生米翻一翻,放入烤箱,用120度上下火繼續烤15分鐘。

花生米不用水煮,撒點鹽泡一下,比油炸得更好吃,鹹香酥脆

  烤好的花生米鹹香酥脆,輕輕一碾,皮就掉了。這道鹽烤花生米就做好了,一碗米粥,配上一碟子這樣的花生米,連小菜都省了。

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