晚餐就该吃它，减脂饱腹又解馋

大家都知道，偶尔吃一些粗粮对身体健康是极为有好处的，而且对减肥特别大的帮助，由于粗粮膳食纤维丰富，能够促进肠道的蠕动，是绝对的低脂低热量的食物，像是小米、紫米、黑米等，一般我们习惯做法都是煮粥或是做成米饭吃，光吃粗粮没点配菜的话还真有点吃不下，不妨试试粗粮的新吃法，原来可以这样神仙搭配，料足又饱腹，软软糯糯又开胃，让你直呼好吃的紫米牛排时蔬卷。

特别是在减肥时期，这个紫米牛排时蔬卷简直是减脂主食首选，让你欲罢不能的美味时蔬卷，既能吃饱吃好，营养跟得上，还不用担心摄入过多的热量和脂肪从而导致肥胖。简单易做，荤素搭配营养美味，还有粗粮一起，组合起来真是要多丰富有多丰富，低脂又减脂！而且这个紫米牛排时蔬卷饱腹感特别强，不用像吃其他平淡无味的减肥餐一样容易挨饿，因为人一旦饿了反而就会想吃更多，有了这个时蔬卷，就再也不用担心啦，低脂、饱腹、美味，心动不如马上行动，跟着我一起开启美味之路吧。

食材：

牛排、鸡蛋、火腿、黄瓜、紫米、生菜、沙拉酱

做法：

1、牛排解冻后，用厨房纸吸干水分，锅中放少许油，放入牛排煎熟。

2、调一份黑椒酱：蚝油10克、白糖1克、淀粉2克、黑胡椒2克、生抽5克、水50克搅拌均匀，放入锅中煮浓稠，再淋上牛排上，把牛排切成条备用。

3、紫米煮熟、鸡蛋煎熟、黄瓜切条备用。

4、桌面铺上一层保鲜膜，放上紫米铺平。

5、加入海苔肉松，煎鸡蛋，黄瓜火腿，牛排，淋上沙拉酱。

6、卷起来定型，对半切开就可以吃啦！

巨好吃又低脂的紫米牛排时蔬卷就搞定啦！营养又好吃，真爱了！