October 20, 2021

早餐豆浆,多加这3种食材豆浆香浓更营养

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早餐豆浆,别只放黄豆,多加这3种食材,豆浆香浓更营养

早餐离不开饮品,而在众多饮品中,粥、牛奶和豆浆,这三种是我家最常做的。特别是豆浆,以黄豆为主,高蛋白低脂肪,好消化,好吸收,早餐来一杯,能量满满。

都市生活,节奏特别快,很多人喜欢早上上班的路上买两个包子,再配上一杯豆浆,就是一顿早餐。其实这样的搭配,自己在家做也特别简单。尤其是豆浆,有豆浆机或者破壁机就可以做,早上起床,洗刷的时间豆浆就做好了。

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自己做豆浆,不仅干净卫生,还可以营养搭配。今天分享的这款豆浆,除了黄豆,我还搭配了糯米、花生和红枣。糯米性温,对于滋养脾胃很有好处。而花生,钙锌含量比较高,对于提高记忆力有帮助。红枣自带甘甜,搭配几颗,做出的豆浆更香甜。早餐做豆浆别只放黄豆,多加这3种食材,豆浆香浓更营养,好喝。

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花生糯米豆浆

【食材】黄豆20克、糯米10克、花生10克、红枣几颗

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【具体做法】

1,黄豆和糯米都比较硬,如果用豆浆机打豆浆,最好把这两样浸泡一个晚上。天热了,记得放在冰箱冷藏浸泡。

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2,如果用破壁机,食材也可以不用浸泡。将黄豆、花生和糯米混合在一起全部淘洗干净。

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3,红枣洗净,去核后切成小块。

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4,把所有的食材全部倒入破壁机中,再加入280毫升的清水,水量不要超过破壁机最大刻度线即可。然后盖上杯盖,接通电源,选择豆浆模式,剩下的就不用管了。

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5,20分钟,香浓的豆浆就做好了。倒入碗中,上桌吧。

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我家喝豆浆不喜欢放糖,搭配几颗红枣,不仅营养更全面,口感也更香甜,不放糖也特别好喝。加入糯米,可以增加豆浆的黏稠度,口感更绵滑,而且早餐喝一杯,特别饱腹耐饿。因为食材丰富,清香可口,我家小朋友也喜欢喝。

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【豆浆制作小贴士】

1,黄豆最好浸泡一个晚上,泡发的黄豆出浆率会更高,豆浆也会更细腻。

2,红枣本身带有淡淡的甜味,如果喜欢更甜的味道,可以放少许白糖增加风味。

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