锅贴的种类非常多，素三鲜锅贴，肉三鲜锅贴，还有各种荤素搭配的锅贴，符合了各种口味的需求，看着跟煎饺有些类似，但是却比煎饺更有味道，皮薄酥脆，香而不腻，一种不可复制的美味鲜香！要是不喜欢包饺子，那这个几分钟就能做好的锅贴，最适合手残党的你，简简单单，省去了包饺子的麻烦，学会了在家自己就能做，锅贴这样做，我自己都能吃一大盘！

都对于蒸饺、水饺，平日里估计大家早餐、宵夜肯定没少吃，新鲜劲都没了，要是吃腻了上面这几种，不妨试试这个素三鲜锅贴，给你完全不一样的美味感受！素三鲜锅贴金黄可口，皮酥脆，馅软嫩，食材多样，营养丰富，层次感真是太棒了，焦脆、鲜香，好吃好看有食欲，配着自己喜欢的蘸料，香醋亦或者辣椒酱，那味道简直是回味无穷！就算不蘸酱，白口吃味道也特别棒，巴不得刚出锅的一大盆都要端走，香酥、脆口，外焦里嫩，比包子香，2天不吃准馋，一口一个好吃到想转圈圈～美食带来的幸福感就是这么简单！

【素三鲜锅贴】

食材：

馄饨皮、包菜、胡萝卜、鸡蛋、虾皮、葱

调料：

生抽2勺、蚝油1勺、味精1勺、十三香 1勺、香油 1勺

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做法：

1、鸡蛋打散，锅中放油放鸡蛋炒熟捣碎，胡萝卜切丝、圆包菜切丝+盐腌制10分钟，再挤出水分。

2、把鸡蛋、胡萝卜丝、包菜丝、虾皮、葱花放碗中。

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3、加入生抽2勺、蚝油1勺、味精1勺、十三香 1勺、香油 1勺拌匀。

4、云吞皮放上馅料，两边捏起来。

5、锅中放油，放入食材，小火慢慢煎至底部金黄。

6、倒入小半碗清水，盖上盖子。

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7、焖至云吞皮变透明没水分，最后撒上葱花即可。

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搞定啦！一定要试试，早餐就煮它来吃，简单10分钟就搞定！