June 29, 2022

土豆最简单的吃法,营养好吃

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土豆最简单的吃法,不用炒,不用煮,营养好吃,孩子吃上瘾了

说到土豆,我隔三差五就买,因为孩子爱吃,土豆的做法有很多,可以红烧,可以小炒,还可以油炸,我今天要教大家做的不是这三种做法,而是可以媲美肯德基的黑椒土豆泥,它的口感细腻绵软,营养好吃,孩子很容易吃上瘾哦。黑椒土豆泥是儿子最爱吃的早餐,它的做法简单易学,不需要炒,也不需要煮,特别适合炎热的天气食用,多吃也不会上火。自从学会了这款土豆泥的做法后,孩子三天两头点名要吃。记得儿子小的时候,我经常带他去肯德基吃土豆泥,一小份土豆泥就要十几元,吃不到两口就没了,如果在家里做,买两块钱土豆就能让你吃到撑,做早餐营养又美味。

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黑椒土豆泥的做法非常简单,而且非常快手,只需要花上两分钟的时间就能学会,即使你是厨房小白,一样能轻松学会。今天教大家做的土豆泥淋的是黑胡椒汁,平时我家就偏爱胡椒味的牛排、意面之类的,黑胡椒汁不用买,等会我会教大家怎么做,还可以节省不少开支呢。夏天大家都不喜欢下厨房,除了油烟,就是一身臭汗,我每次做好一顿饭全身就会湿透,所以像土豆泥这种简单快手的菜特别适合夏天做,土豆只要上锅蒸一蒸,然后压成泥,再浇上黑胡椒汁,别提有多美味了!下面我就给大家分享黑椒土豆泥的具体做法以及制作窍门,大家赶紧学起来吧,你的家人一定会喜欢的。

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【黑椒土豆泥】

【食材】:小土豆3个,玉米油1小勺,玉米淀粉1勺,蚝油1勺,盐少许,黑胡椒碎少许,清水小半碗,牛奶少许。

【做法】:

1,首先准备好需要的食材,土豆多清洗两遍,把表面的泥土洗净。

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2,然后削去外皮,切成薄片。

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3,接着装入碗里,放入蒸烤箱,调至110度蒸15-20分钟左右,蒸至土豆非常绵软、熟透的状态。

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4,蒸土豆的时候,开始制作黑胡椒汁,在锅里放入1小勺玉米油、1勺蚝油、1勺玉米淀粉和小半碗清水,一边加热一边用勺子搅拌,煮至酱汁浓稠再加入少许黑胡椒碎搅匀,黑胡椒汁就做好了。

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5,再把土豆捣成泥。

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6,捣成泥的时候加少量牛奶,接着再过筛一遍,这样土豆泥的口感会更细腻更顺滑。

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7,将过筛的土豆泥放入一个小碗里,倒扣在盘子上,整成一个圆形。

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8,最后淋上热气腾腾的黑胡椒汁,插入一片薄荷叶做装饰,就可以开吃了。

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9,细腻绵软,太好吃了!

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小贴士:

1,土豆切成片更容易蒸熟,如果没有蒸烤箱,用蒸锅也可以的。

2,黑胡椒的用量可以按自己的口感增减。

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