我觉得呢香蕉和巧克力搭配做糕点真是天生一对，香蕉和可可粉在烘焙食谱上经常使用到，香蕉和可可粉不仅能够做饮品，还能做出好吃的糕点
今天食闻就给大家分享一下如何制作巧克力香蕉蛋糕，过程制作简单，步骤很详细，味道也很可口；
现在我们就准备食材，今天准备的食材虽然有点多，但是制作步骤真的一点都不难，简直可以说是傻瓜式的。
巧克力香蕉蛋糕准备食材：个根香蕉，60克已经坐溶的无盐牛油，145克红糖（可以改用白砂糖，但是会较甜，份量需要自行调整），少许食用油，1个鸡蛋，2克雲尼拿香油，2克盐，2克泡打粉，200克中筋面粉，90克巧克力，40克可可粉
巧克力香蕉蛋糕制作步骤：
步骤1、我们先把熟透了的香蕉放到冰箱冷藏1天，冷藏后的香蕉做巧克力香蕉口感会更加的好；
巧克力香蕉蛋糕
步骤2、先把烤箱预热至175度，把烤盘里面涂上一层油，食用油或者牛油都可以，涂好了之后放旁边备用；
步骤3、香蕉冷藏一天之后拿出来剥皮放到碗里用工具捻成香蕉泥，捻成泥了之后加入溶化好的牛油、红糖、搅拌只红糖小时为止，鸡蛋打碎放入碗中搅拌均匀再加入香蕉泥中混合；
步骤4、200克中筋面粉、40克可可粉、2克泡打粉放到准备好的碗中搅拌均匀，混合好的面粉倒入香蕉泥中搅拌均匀，巧克力最后面再加入搅拌混合就可以了
步骤5、把调好的面糊倒入准备好的烤盘中，面糊整平再振动烤盘数次就放入冰箱烘烤，烤箱设置成上下火175度，烤50分钟至1个小时
巧克力香蕉蛋糕烤好了，看起来卖相不错呢，中间都裂开了一个口，看着好诱人，都想马上切一块来吃了；
切开之后里面有成颗的巧克力，摸上去软绵绵的，吃起来好甜还爽口，如果不喜欢吃那么甜的朋友可以少加点糖和可可粉，好了今天食闻就分享到这了，喜欢巧克力香蕉蛋糕收藏赶紧试试动手吧，制作简单家里有小朋友想吃零食选这个做也不错哦；
温馨小贴士：
1、香蕉要买熟透了的这样的香蕉比较甜，香蕉要放冰箱冷藏一天；
2、不想吃那么多的巧克力或者糖可以放少一点；
3、面糊放烤盘了之后就拿起烤盘振动数次；
