October 18, 2021

超级简单的巧克力香蕉蛋糕,新手都会做又软又甜

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我觉得呢香蕉和巧克力搭配做糕点真是天生一对,香蕉和可可粉在烘焙食谱上经常使用到,香蕉和可可粉不仅能够做饮品,还能做出好吃的糕点

超级简单的巧克力香蕉蛋糕,小白都会做又软又甜,嫌1盘做得少了

今天食闻就给大家分享一下如何制作巧克力香蕉蛋糕,过程制作简单,步骤很详细,味道也很可口;超级简单的巧克力香蕉蛋糕,小白都会做又软又甜,嫌1盘做得少了

现在我们就准备食材,今天准备的食材虽然有点多,但是制作步骤真的一点都不难,简直可以说是傻瓜式的。

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超级简单的巧克力香蕉蛋糕,小白都会做又软又甜,嫌1盘做得少了

巧克力香蕉蛋糕准备食材:个根香蕉,60克已经坐溶的无盐牛油,145克红糖(可以改用白砂糖,但是会较甜,份量需要自行调整),少许食用油,1个鸡蛋,2克雲尼拿香油,2克盐,2克泡打粉,200克中筋面粉,90克巧克力,40克可可粉

超级简单的巧克力香蕉蛋糕,小白都会做又软又甜,嫌1盘做得少了

巧克力香蕉蛋糕制作步骤:

步骤1、我们先把熟透了的香蕉放到冰箱冷藏1天,冷藏后的香蕉做巧克力香蕉口感会更加的好;超级简单的巧克力香蕉蛋糕,小白都会做又软又甜,嫌1盘做得少了

巧克力香蕉蛋糕

步骤2、先把烤箱预热至175度,把烤盘里面涂上一层油,食用油或者牛油都可以,涂好了之后放旁边备用;超级简单的巧克力香蕉蛋糕,小白都会做又软又甜,嫌1盘做得少了

步骤3、香蕉冷藏一天之后拿出来剥皮放到碗里用工具捻成香蕉泥,捻成泥了之后加入溶化好的牛油、红糖、搅拌只红糖小时为止,鸡蛋打碎放入碗中搅拌均匀再加入香蕉泥中混合;超级简单的巧克力香蕉蛋糕,小白都会做又软又甜,嫌1盘做得少了

步骤4、200克中筋面粉、40克可可粉、2克泡打粉放到准备好的碗中搅拌均匀,混合好的面粉倒入香蕉泥中搅拌均匀,巧克力最后面再加入搅拌混合就可以了

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超级简单的巧克力香蕉蛋糕,小白都会做又软又甜,嫌1盘做得少了

步骤5、把调好的面糊倒入准备好的烤盘中,面糊整平再振动烤盘数次就放入冰箱烘烤,烤箱设置成上下火175度,烤50分钟至1个小时

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超级简单的巧克力香蕉蛋糕,小白都会做又软又甜,嫌1盘做得少了

巧克力香蕉蛋糕烤好了,看起来卖相不错呢,中间都裂开了一个口,看着好诱人,都想马上切一块来吃了;超级简单的巧克力香蕉蛋糕,小白都会做又软又甜,嫌1盘做得少了

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切开之后里面有成颗的巧克力,摸上去软绵绵的,吃起来好甜还爽口,如果不喜欢吃那么甜的朋友可以少加点糖和可可粉,好了今天食闻就分享到这了,喜欢巧克力香蕉蛋糕收藏赶紧试试动手吧,制作简单家里有小朋友想吃零食选这个做也不错哦;

温馨小贴士:

1、香蕉要买熟透了的这样的香蕉比较甜,香蕉要放冰箱冷藏一天;

2、不想吃那么多的巧克力或者糖可以放少一点;

3、面糊放烤盘了之后就拿起烤盘振动数次;

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