March 5, 2021

教你一个过瘾新吃法,配料简单易做

Sponsor Link

那么鸡怎么做好吃呢?白切鸡?酱油鸡?烤鸡?药材蒸鸡?不,不,不,今天铁头跟大家分享一个过瘾新吃法,配料与做法都非常简单,开胃好吃又不腻,爱吃鸡的朋友可以试试哦。

吃鸡?教你一个过瘾新吃法,配料简单易做,4斤鸡出锅,看饿肚子

食材准备:农家鸡1只,百香果5个,盐,生抽,老抽,姜3块,花生油等。

详细做法步骤如下:

第一步:准备1只散养的农家鸡,我今天准备的这只鸡养了有8个月了,4斤多重,因为是吃米糠和青菜长大的,肉质非常结实。鸡处理干净沥干水分后放入大盘中,撒上适量的盐,来点生抽,少许的老抽调色,然后把它涂抹均匀,鸡肚子里面也要抹一下,涂抹均匀后,放一边备用。

吃鸡?教你一个过瘾新吃法,配料简单易做,4斤鸡出锅,看饿肚子

第二步:准备5个百香果,很多人说这是鸡蛋果,其实我也不知道它叫什么果了,你们那是叫什么果的呢?这种果酸酸甜甜的,清香开胃好吃。把百香果洗净后剖开,一开切,我的口水就流出来了,我家孩子特别喜欢吃这种果,一吃就要好几斤。

吃鸡?教你一个过瘾新吃法,配料简单易做,4斤鸡出锅,看饿肚子
Sponsor Link

第三步:百香果剖开后,用勺子把里面的果肉和果汁挖到鸡身上,然后用手把它按摩一会,给它洗个果汁浴,按摩舒服后,让它呆在盘中休息一个小时。

吃鸡?教你一个过瘾新吃法,配料简单易做,4斤鸡出锅,看饿肚子

第四步:待鸡腌制得差不多了,我们准备3块大一点的姜,把姜去皮切片,然后准备一个电饭锅,把姜片铺在锅底,再洒上适量的花生油,没有花生油可以直接用家里的食用油。

Sponsor Link
吃鸡?教你一个过瘾新吃法,配料简单易做,4斤鸡出锅,看饿肚子

第五步:铺好姜洒好油后我们把腌制好的鸡放进去,要把果肉挑干净再放哦,放到姜面上,再拿一个过滤网把盘中的汁漏下去。

吃鸡?教你一个过瘾新吃法,配料简单易做,4斤鸡出锅,看饿肚子

第六步:下锅,盖上锅盖,按下煲饭键就可以了,中间要翻两次面哦,大概煲20分钟左右翻一次,如果锅比较容易糊的话,就缩短点时间翻面,也可以多翻两次面,我一共翻了两次。

吃鸡?教你一个过瘾新吃法,配料简单易做,4斤鸡出锅,看饿肚子

第七步:时间差不多了,我家的电饭锅比较慢热,一共煲了一个小时,翻了两次面,鸡的皮色很漂亮,也没有糊,而且味道特别香,还没开盖都能闻到很浓的香味了,现在拿出来吧,可以直接这样用手撕来吃,也可以稍微放凉后砍小块吃,这个随自己喜欢,个人认为手撕着吃更过瘾哦。

吃鸡?教你一个过瘾新吃法,配料简单易做,4斤鸡出锅,看饿肚子

这一道百香果电饭锅焗鸡就做好了,喜欢的朋友试一下,鸡肉嫩滑入味,带有淡淡的果香味,吃起来别有一番风味,而且很开胃,我家孩子特别喜欢吃,柔柔直接吃了两个鸡腿,一个个都争着要吃鸡皮,因为鸡皮最香最好吃,鸡肉其实也一样是很好吃的,非常入味,口感好,感觉一只都不够吃,还没吃过瘾呢,一只就没了,下次弄多一只来做才行。

Sponsor Link

Leave a Reply

%d bloggers like this: