September 30, 2022

最适合男人吃的肉类排行榜,猪肉倒数第一,羊肉排第五,建议了解

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如果男人想要拥有一个强健的体魄,除了要在平时生活中多加锻炼身体,还要根据个人的身体情况多吃肉。肉类食物是男人餐桌上必不可少的一道佳肴。肉类食物的品种有很多,其中有男人最适合吃的六种肉食,建议了解一下,有条件的建议多吃。

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第6名:猪肉

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推荐食谱【粉蒸排骨】

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食材:红薯、排骨、蒸肉粉、葱姜

1、红薯削皮切成块状备用;

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2、葱姜切末;

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3、蒸肉粉加入少量水,使其膨胀;

4、排骨洗净泡出血水,沥干水分后加葱姜末、豆瓣酱、辣椒面、生抽、老抽、糖、胡椒粉、花椒粉、鸡精、料酒,拌均腌制2小时左右;

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5、 腌制好的排骨蘸上蒸肉粉;

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6、拿一个大碗红薯铺于碗的底部,再码上沾满粉的排骨。放入蒸锅蒸1个小时左右,出锅撒上葱花点缀就完成啦。

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第5名:羊肉

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推荐食谱【孜然羊肉串】

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食材:羊腿肉一斤半、洋葱1大个、油5汤匙、鸡蛋两个、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉和孜然粒各适量。

1、把羊腿肉切成大小适中的块儿。自己烤想切多大切多大,但还是得保证要能入味哦,一斤半羊肉串了12串;

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2、把羊肉放进盆里,洋葱切丝放进去,再加入鸡蛋、盐、辣椒粉和少许孜然粉,上手抓匀,最后加入油,抓匀后腌制上半天,或者腌一晚上更加的入味;

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3、腌制后把羊肉串起来,全部串好,就可以拿出去烤了;

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4、把无烟炭点燃,放进吊炉,炉子底下一圈加上清水,这样烤出来的肉串比较嫩,再把肉串一一挂好,关好炉门,烤20分钟左右;

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5、不一会儿,就香气飘飘了。烤好后,取出,再撒少许孜然粉和孜然粒就可以大口吃肉肉啦,自己做的就是实诚,一口下去超满足。

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第4名:驴肉

驴肉是营养价值非常高的肉类,也有着“天上龙肉,地上驴肉”的说法。驴肉味美可口,而更重要的是驴肉的营养价值和滋补强身的功效。驴肉是一种高蛋白低脂肪低胆固醇的肉类。性味甘凉,有补气养血,滋阴壮阳的功效,男人多吃驴肉具有非常好的滋补身体的功效。

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第3名:牛肉

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推荐食谱【牛腩炖萝卜】

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食材:牛腩半斤、白萝卜1个

1、一块儿牛腩和一个白萝卜,先把肉和白萝卜分别切块儿,

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2、先来给牛腩焯水,冷水下锅,加葱姜料酒去腥;

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另起一个锅,水开后把白萝卜也焯一下水,加1勺白醋后煮10分钟

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牛腩煮开后撇去浮沫,然后捞出来洗净备用,白萝卜煮好后也捞出来沥干水分;

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3、起锅热油,下姜、蒜、花椒、香叶、桂皮、干辣椒爆香

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然后下牛腩翻炒3分钟,再来一勺豆瓣酱上色后炒出红油,接着加一大碗清水, 1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺糖、1勺盐 ,大火煮开后转小火继续焖煮1个小时;

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4、牛腩煮了也快1个小时了,这时候把萝卜加进来再煮10分钟;

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5、萝卜也煮熟了,牛腩也煮烂了,出锅前来点小葱花,香喷喷又热乎。

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第2名:鸽肉

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推荐食谱【红烧乳鸽】

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材料:乳鸽一只,卤水、脆皮水

1、提前备好卤水,肉桂、香叶、丁香、花椒、八角、陈皮、草果、甘草、罗汉果、姜、花椒、酱油、冰糖等,其中的量尽量保持均衡,不要某一种放的格外的多,加水煮香备用;

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2、乳鸽洗干净把内脏取出,然后放沸水中烫熟后捞出备用;

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3、卤水加入姜片、香葱,辣椒干,放入氽烫后的乳鸽,内卤煮15分钟然后关火泡40分钟;

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4、卤好的乳鸽捞出晾干水。

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5、调好脆皮水,蜜糖1匙,米醋一匙,生抽几滴,搅拌均匀备用;

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6、用刷子在晾干的乳鸽身上刷上脆皮水,全身都刷上,然后放在通风的地方晾干;晾干的乳鸽继续刷一层脆皮水,继续晾干,重复3-4次,晾干过程最好有3个小时左右;

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7、锅里烧热油,用汤勺舀油淋到乳鸽上,直到乳鸽变成金黄色,就可以美美地享用啦!

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第1名:泥鳅

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推荐食谱【红烧黄鳝】

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食材:黄鳝5条 大蒜2头 姜6片 青辣椒1个 红辣椒1个 芹菜1根

1、准备好鳝鱼并切段

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2、备好大蒜、生姜、青红椒、芹菜。大蒜拍碎、生姜切片、青红辣椒切段、芹菜切段。

3、锅里放油,放入生姜大蒜干辣椒花椒葱段爆香后,倒入鳝鱼段翻炒。

4、沿锅边倒入半罐啤酒,再加适量清水,放水老抽生抽蚝油白糖,盖 上盖子焖5分钟。

5、然后开盖,倒入青红椒段放入鸡精胡椒粉少许食盐大火收汁,起锅装盘,搞定。

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