成年男性肝脏的重量是1230克到1450克左右，相对而言，女性略轻一些，大约有1100克到1300克左右，差不多占到了体重的1/50~1/40。
肝脏在人体当中是最大的排毒代谢器官，不仅参与蛋白质，脂类，糖类，维生素物质的合成转化，分解同时参与激素药物等物质的转化和解毒。
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肝脏发生病变时，身体多半有以下这几个异常表现
- 小腿青筋暴起，经常出现抽筋的现象
- 右腹肝区间歇性疼痛，多为钝痛和刺痛
- 长期乏力，干什么都提不起劲
- 频繁恶心反胃，食欲下降，对食物没胃口
- 口腔异味严重，口苦，刷牙也无法减轻
- 大小便异常，小便发黄，大便颜色发深，异味大
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医生提醒：停止使用“绞肉机”，若不丢弃，或许会对肝脏有损伤
绞肉机几乎成了现在家庭当中的必备品，不管平时是包包子还是包饺子，通常都会用到这种工具，使用起来非常的方便，但是使用不恰当，却容易给身体带来伤害。
绞肉机的结构非常的复杂，如果用绞肉机绞肉馅儿之后清洗不干净就容易出现霉变，绞肉机上的很多死角清洗不干净，每次用完都会残留一些物质在上面，日积月累就容易发霉，更容易产生大量的细菌毒素，其中就包含了一种致癌物质——黄曲霉素，这种物质早在1993年就被世界卫生组织列为一级致癌物质。
如果经常使用这样的绞肉机，必然会影响体内肝细胞再生，严重情况下会造成损伤，导致肝病恶化，出现肝癌。
可能你并不知道全球大约有45~55亿人口处于，慢性暴露于黄曲霉素污染的食物中，在众多的肝癌患者当中，大约有28.2%的患者，可能是归咎于黄曲霉素，所以这类一级致癌物质对肝的损伤非常大。如果你的家里有发霉的绞肉机，最好彻底丢掉，不要再使用。
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绞肉机是玻璃的好还是不锈钢的好？
很多人看到了这样的商机，所以出现了各种不同品牌的绞肉机，这也导致很多人保持疑惑，最常见的玻璃的和不锈钢的到底哪一种更好一些？
对于这种情况，专门对购买绞肉机的300多名人员做了跟踪和调查：
有的人觉得不锈钢的绞肉机好，玻璃的使用起来可能会存在碎的风险，再加上平时磕磕碰碰，多注意，手滑就容易摔碎，玻璃也不结实。
更有人觉得玻璃的好，因为看起来比较的厚实，相对比不锈钢的看起来更干净一些，还方便同时也美观。
- 到底哪种绞肉机更好一些呢？
一般情况下，绞肉机选择不锈钢的要好于一些玻璃的，之所以出现玻璃材质的绞肉机，主要是为了美观，但是使用时间长了非常容易出现破损爆裂，也就存在了一定的安全隐患。
但是对于不锈钢材质的家用绞肉机，出现这种情况的概率就比较小，不管是选择玻璃的还是选择不锈钢的，都要注意绞肉机的材质，毕竟这种东西跟我们平时的食物直接接触，一定要符合安全系数为指标。
