May 29, 2022

味美拉丝的瀑布土豆泥,烹饪简单,解馋又营养吃了一次还想吃

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味美拉丝的瀑布土豆泥,烹饪简单,解馋又营养,吃了一次还想吃

前几天上网,

笔者看到了一款非常别致的美食。

虽然从外形上看它和一般的土豆泥差不多,

但当看到美食博主拉出了一根靠近1m多长的土豆泥之时,

笔者瞬间就惊呆住了。

虽然自己也做过很多款土豆泥,

口味方面也非常让家人喜欢,

但对于这样一款能拉丝拉这么长的美食,

自己还是第一次见。

也正是有了这样的美食观感,

自己特意找了一些资料和食材,

准备在家亲自尝试一下。

味美拉丝的瀑布土豆泥,烹饪简单,解馋又营养,吃了一次还想吃

其实相对于今天分享的这款瀑布土豆泥来说,

他的烹饪方法非常简单。

只不过在整款美食之中,

为了让土豆泥的质感发生质变,

奶油奶酪和芝士碎的添加必不可少。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,

不妨来看看它是如何烹饪的吧,

还望喜欢。

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【美食名称】:瀑布土豆泥。

【准备原料】:土豆四个,奶油奶酪40g,马苏里拉芝士碎60g,爱吃咸口的准备2克食用盐和少许的黑胡椒碎,爱是甜口的准备10克白砂糖,两块15g的固体黄油,纯牛奶70ml。

味美拉丝的瀑布土豆泥,烹饪简单,解馋又营养,吃了一次还想吃

第一步:首先把准备好的土豆去皮,滚刀切块,然后放入蒸锅中,大火蒸煮25分钟后,取出碾成泥,加入准备好的纯牛奶,均匀搅拌成无块状结构的奶糊状。

味美拉丝的瀑布土豆泥,烹饪简单,解馋又营养,吃了一次还想吃

第二步:随后把奶糊土豆泥倒入一个锅中,用小火微微加热(因为天气冷,土豆泥凉的块,所以用小火加热就行了,保持70度左右的温度即可),随后把准备好的两块黄油均匀的放入锅中,不停搅拌至黄油完全融化。

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第三步:为了让成品的质感更加的丝滑,把准备好的黄油土豆泥进行一下过筛处理。

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第四步:最后分次加入准备好的奶油奶酪和马苏里拉芝士碎,每一次都需要搅拌完全融化之后再放入下一批次的食材,直至所有的食材完全融入土豆泥当中,并且土豆泥形成了类似于宝宝米糊的状态就可以关火了,随后按照自己喜欢的口味进行调味即可。

味美拉丝的瀑布土豆泥,烹饪简单,解馋又营养,吃了一次还想吃

相对于今天这款美食来说,

你是不是感觉还算不错呢?

如果您对今天这款美味也非常喜欢的话,

不妨自己在家动手尝试一下吧。

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