January 17, 2022
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刘德华常年吃素的饮食方式,对乙肝是好是坏?肝病饮食记住3原则

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提到乙肝病毒携带者,有一个名人相信大家都知道,刘德华。他曾自己说出自己有乙肝携带者,并且曾作为乙肝宣传大使。正因如此,他的抗病毒经历也引起来大家的关注。我们能知道的是,他虽然携带乙肝病毒多年,但至今并未出现异常的症状,也没有诱发其他的肝脏问题。

有人将他稳定的乙肝病情和长期吃素联系在了一起,并且自己也尝试只吃素,不吃肉来保护肝脏。但结果如何?

刘德华常年吃素的饮食方式,对乙肝是好是坏?肝病饮食记住3原则

同样是长期吃素,有的人病情稳定,有些人却病情恶化

作为乙肝携带者,人们能够在社交媒体上看到刘德华的一些饮食,能够看到油水比较少,他自己也表示自己常年吃素,不喜欢荤腥油腻的食物。对肝脏来说,高脂肪饮食确实可能增加肝脏代谢的负担,对乙肝患者来说,也可能增加肝病恶化的风险,对病情不利。

但同样是模仿他的饮食习惯,常年吃素的李先生却落得个肝硬化的下场。李先生在年轻的时候被查出乙肝病毒携带者,但是一直也没有出现进一步的病情发展。有一次偶然看到有病友说,多吃素能保护肝脏,再加上偶像刘德华的素食习惯,自己也开始只吃素。

一开始觉得吃素食,容易饿得心慌,后来慢慢调整也觉得身体能适应了,浑身轻松。谁知道,一次和朋友出去吃饭的时候,却觉得腹痛难忍。回家后也没能好转,在医院一查才发现,已经肝硬化了。他心想,怎么别人吃素病情稳定,我吃素却成了这样?

刘德华常年吃素的饮食方式,对乙肝是好是坏?肝病饮食记住3原则

乙肝患者真的适合吃素吗?

肝脏是人体代谢消化的器官,能够参与食物的消化和分解。过多的脂肪摄入确实可能让肝脏需要花费更多的精力来代谢脂肪,还可能让多余的脂肪堆积在肝细胞内,更容易诱发脂肪肝等问题。但是对肝脏细胞来说,脂肪也是一种营养和原料。如果完全不吃肉,人体无法从日常饮食中摄取足够的蛋白质、脂肪,肝细胞也可能因此受到影响,对一些不懂得素食原理,不了解饮食原则的人,盲目尝试不吃肉,纯素食的方法,很可能是给乙肝平添负担。

刘德华常年吃素的饮食方式,对乙肝是好是坏?肝病饮食记住3原则

乙肝携带者、乙肝患者的饮食,记住3个原则

原则一:不要盲目忌口

“乙肝不能吃大蒜”、“乙肝不能吃羊肉”这些说法,相信不少患者都曾听过。但是对乙肝患者来说,明确不能吃的东西就是酒。酒精会直接损伤肝脏,对肝细胞也会造成伤害。乙肝酒精作为两个独立的肝癌诱发因素,一起出现也会在无形中增加肝癌的风险。盲目忌口的结果很可能是营养结构缺失,进而出现营养不良

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原则二:不要胡吃海塞

什么都不吃是不对的,而什么都吃,胡吃海塞,暴饮暴食更是不对的。不少人会因为工作应酬,熬夜加班而出现饮食习惯不规律的问题,到了深夜还要给自己点一份夜宵慰劳自己。但这也会对乙肝造成不小的影响。乙肝病毒就像是弹簧肝脏免疫比较强的时候,能抑制乙肝复制,预防乙肝病变。但胡吃海塞、暴饮暴食只会让肝脏负担过重,无力抵抗乙肝复制,最终结果不会是人们希望看到的。

刘德华常年吃素的饮食方式,对乙肝是好是坏?肝病饮食记住3原则

原则三:不要擅用中药饮食

虽然乙肝会伤害肝脏健康,但也不建议大家自己盲目地用中药去调理肝脏。有些人不了解中草药的药性。反而误用了一些会伤肝的药材,或者在错误的炮制方法下,肝脏受损,这对肝脏显然是也是不利的。中药入菜固然能作为食疗,但也可能成为害人的饭菜。

作为乙肝携带者,又或者慢性乙肝患者,人们也该记住饮食的3个原则,别盲目尝试纯素食。

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