October 20, 2021

寒露至天气凉分享6款米糊做法,香浓营养好吸收

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寒露至天气凉,分享6款米糊做法,香浓营养好吸收,全家都爱喝

寒露时节,天气渐渐变冷,但是依然干燥,大部分的人仍受到秋燥的困扰,尤其是老人和孩子,更容易出现口干舌燥、感冒咳嗽等秋燥不适。秋燥伤人,除了每日要多饮水,我经常喜欢做米糊当早餐饮品,简单快捷,营养丰富还热量低,还会根据季节的不同变化着花样。这次我分享6款适合寒露时节喝的米糊搭配,每天换着做,花不了多少时间,香浓营养好喝,比牛奶养人,让早餐更美味,不管是大人还是孩子都特别爱喝。

寒露至天气凉,分享6款米糊做法,香浓营养好吸收,全家都爱喝

红豆山药米糊

【材料】:铁棍山药 适量,红豆 25克,糯米 25克,红枣 4颗、

【做法】:

1、准备好红豆和糯米,提前用清水浸泡1个小时,或者可以提前一个晚上浸泡红豆也是可以的,打米糊更好,还能节省时间。

2、将山药去皮后清洗干净,然后切成块状,山药在去皮的时候最好带上手套,不然手非常容易过敏。

3、红枣对半切开,去掉红枣核;

4、将山药、红豆、糯米和红枣放到破壁机中,倒入适量水,至最低水位线,选择米糊按键,30分钟就可以喝上,喜甜的可以放糖。

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红枣核桃小米糊

【材料】:红枣 10个、小米 30克、核桃 3个、牛奶 600ml

【做法】:

1、红枣洗干净去掉枣核,核桃取出核桃仁,时间充足的话可以提前浸泡一下小米;

2、把所有材料倒入豆浆机内,倒入适量的牛奶,水量在上下水位线之间,想要喝稀一点的可以加到1000ml,然后启动豆浆功能;

3、大概30分钟就能做好,红枣已经足够甜,孩子想喝甜的,可趁热的时候放入白糖调味即可。

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紫薯燕麦糊

【食材】:紫薯 适量、燕麦 适量、大米 适量、黄豆 适量

【做法】:

1、把黄豆用清水洗干净,紫薯去皮切小块,燕麦清洗干净即可。

2、把切好的紫薯丁倒入豆浆机,再依次加入燕麦片、淘洗干净的大米;

3、然后加入600~800毫升的清水,喜欢吃浓稠点的就放少点水,开启破壁机米糊模式或者豆浆模式,等待豆浆机工作完成;

4、非常细腻哦,口感也是不错的,按个人口味添加冰糖,喜欢吃甜的可以放点糖,也可以不用加糖,紫薯自带淡淡的甜味。

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黑米黑豆芝麻糊

【材料】:黑芝麻 20克,黑豆 20克,黑米 20克,核桃仁 5个

【做法】:

1、平底锅不放油,黑芝麻先下锅小火炒香,炒到一捏就碎就熟了,如果有熟芝麻就直接用熟芝麻,不需要炒;

2、破壁机做豆浆不浸泡也行,但黑豆和黑米泡一下更容易吸收。单纯的黑芝麻糊很齁嗓子,米的加入使之更有黏性更好入口。

3、把黑豆、黑芝麻、黑米以及核桃仁放入破壁机内,加入800ml的清水,喜欢浓稠口感的熬煮时可少加一些清水;

4、豆浆机选“米糊”模式,打好加适量冰糖调味,可以选择过滤或者不过滤,倒出即可。

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牛奶花生糊

【材料】:花生 100克,大米 30克,牛奶 适量,冰糖 适量

【做法】:

1、糯米、花生分别用水浸泡,花生泡好后剥去花生衣;

2、把花生米和洗干净的大米放入破壁机内,加入600毫升-800毫升左右的牛奶,启动五谷豆浆模式,开始熬煮;

3、做好的花生糊倒入碗中,放代糖或蜂蜜搅拌均匀。

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胡萝卜玉米糊

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【材料】: 玉米 1根、牛奶 适量、大米 30克

【做法】:

1、先剥玉米粒,将玉米洗净后先横着切两半,再对半竖着切两半,用手指竖着一排排的剥下玉米粒,清洗干净;

2、大米淘洗干净即可;

3、大米和玉米丢进豆浆机,放适量的牛奶,最后程序选择五谷豆浆或者玉米汁就好了。如果希望口感更加细腻嫩滑的,可以再过滤一遍。

4、完成!放入白砂糖或者冰糖就是甜口,不放就是奶香浓郁的玉米汁。

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