December 1, 2021
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鸡腿这样做嫩滑入味儿,不放一滴油超简单有肉有菜

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鸡腿这样做嫩滑入味儿,不放一滴油超简单,有肉有菜5分钟就上桌

大家好,今天来跟大家分享一道简单省时,口感味道又还很不错的微波炉快手菜——冬瓜鸡块。

当代年轻人生活节奏快,压力大是普遍现象,像我一样家里有娃,又是双职工的家庭非常常见,工作一天,下班了就要急匆匆赶回家,要接娃放学还要准备晚饭,如果是下班时间比较晚,或者工作单位离家比较远的情况,那要想按时吃晚饭就要做的简简单单了。

我今天分享的冬瓜鸡块是利用微波炉加热,只需要5分钟,就能开吃的快手菜,我平时都会把鸡块焯好放在冰箱里备用,要吃的时候,只要把冬瓜铺在盘子里,再摆上鸡块,入微波炉加热就可以了,冬瓜微波5分钟就足以熟透的了,出炉后浇洒料汁拌匀就可以开饭了,非常方便,这样做的鸡块口感也是比较嫩滑的,而且这道菜没有放油,是低脂低卡比较健康的,怕胖的朋友也可以吃,没负担。

好啦,我下面就来分享一下这道微波炉冬瓜鸡块具体的用料用量以及制作方法,想要快速开饭,又能有肉有菜,不妨试试这方法,味道和口感真的都很不错呢。

鸡腿这样做嫩滑入味儿,不放一滴油超简单,有肉有菜5分钟就上桌

【用 料】

主料:鸡腿3个,冬瓜200克

调汁:清水半碗,味极鲜酱油2勺,蚝油1勺,糖1勺,葱花适量,姜3片,蒜末3瓣,盐适量

装饰:香葱碎适量,小米辣碎适量

【制作方法】

鸡腿这样做嫩滑入味儿,不放一滴油超简单,有肉有菜5分钟就上桌
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1.准备鸡腿,反复洗净,切成小块

鸡腿这样做嫩滑入味儿,不放一滴油超简单,有肉有菜5分钟就上桌

2.锅中倒入稍多清水,鸡块凉水下锅焯烫,开锅后加料酒去腥,转中小火焯烫5分钟捞出(这里可以把煮好的鸡块入冰箱冷冻,平时随吃随取,特别方便)

鸡腿这样做嫩滑入味儿,不放一滴油超简单,有肉有菜5分钟就上桌

3.冬瓜去皮切片,均匀铺在盘底,盘子要稍微有一点深度,避免汤汁洒出来

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4.把鸡块摆在冬瓜上面

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5.来调个汁,可以炒一下料后加清水,或者直接把配方中给出调料调匀

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6.调好的料均匀浇洒在鸡块上

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7.放入微波炉中

鸡腿这样做嫩滑入味儿,不放一滴油超简单,有肉有菜5分钟就上桌

8.选择变频火力模式,功率900瓦,时间5分钟

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9.时间到,冬瓜也熟了,表面撒香葱碎和辣椒碎装饰,就可以上桌咯

鸡腿这样做嫩滑入味儿,不放一滴油超简单,有肉有菜5分钟就上桌

10.鸡块的口感也是嫩嫩的,很好吃

好啦,今天的食谱介绍就是这样,掰掰~

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