September 26, 2021

给孩子做早餐不用愁,这5样早餐孩子简单易做营养丰富

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这次我就来分享5样不用早起都能轻松搞定的早餐,这些早餐都简单易做,不需要什么厨艺,把食材稍微处理一下,煎一煎或者烤一烤就能做好。

下面就来看看这5样早餐的详细做法。

给孩子做早餐不用愁,这5样早餐孩子特爱吃,简单易做营养丰富

第一款 胡萝卜雪梨饼

胡萝卜雪梨饼属于早餐饼,早餐饼只要准备好所有食材,可以用蔬菜、肉类、鸡蛋和面粉等等搅拌均匀,10分钟就能煎好端上桌。胡萝卜雪梨早餐饼,用了1根胡萝卜、1个雪梨、100克中筋面粉、20克砂糖和200克水。

给孩子做早餐不用愁,这5样早餐孩子特爱吃,简单易做营养丰富

【胡萝卜雪梨饼的做法】胡萝卜雪梨用原汁机榨出蔬果汁,胡萝卜和雪梨榨出后的蔬果渣用来做早餐饼。胡萝卜和雪梨渣放入大容器中,加入3只鸡蛋、20克砂糖和中筋面粉搅拌成面糊,面糊比较粘稠的状态。取出一小块搓成圆球状,压扁做成小圆饼,平底锅刷少许油,放入小圆饼两面煎金黄即可。

如果没有原汁机,那么可以把胡萝卜和雪梨削皮,胡萝卜和雪梨切成小块,胡萝卜块、雪梨块和鸡蛋放入破壁机或者料理机搅拌一下,然后加入面粉搅拌均匀,再煎成胡萝卜雪梨饼。

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第二款 金枪鱼青瓜蓉饭团

早餐吃饭团能顶肚子,饭团可以放入自己喜欢的食材。金枪鱼青瓜蓉饭团用了一罐金枪鱼鱼肉罐头、120克大米、1大勺紫菜肉松、1大勺青瓜蓉芥末酱和适量的奇亚籽坚果燕麦片。

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【金枪鱼青瓜蓉饭团的做法】把120克大米放入电饭煲,水量比大米高出一个指节,用电饭煲预约煮饭功能键,提前煮好大米饭。早晨加入一罐金枪鱼鱼肉,把金枪鱼鱼肉和米饭拌匀,加入一大勺紫菜肉松、一大勺芥末青瓜蓉和奇亚籽坚果燕麦片,把所有材料拌匀,取出一小份饭团用保鲜膜包裹做成小圆球饭团,这样金枪鱼青瓜蓉饭团就做好了。

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第三款 土豆虾仁饼

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我自己比较喜欢吃土豆,把土豆刨丝做成早餐饼,也可以用土豆泥加入胡萝卜、鸡蛋等做成早餐饼。土豆虾仁饼是一款用土豆泥做成的早餐饼,它用了3个中等大小的土豆、100克虾仁、2只鸡蛋和50克中筋面粉以及少许盐和胡椒粉。

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【土豆虾仁饼的做法】先把土豆蒸熟去皮,虾仁清洗干净,虾仁用厨房纸吸干水分,虾仁用料酒和盐腌制片刻。土豆用勺子压成土豆泥,加入虾仁、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉,用勺子搅拌均匀。多功能锅的小圆盘刷一层油,把土豆虾仁面糊舀到多功能锅烤盘里,我把所有面糊分到小圆盘里。多功能锅盖上盖子,用大火煎5分钟,翻面转成中火继续煎5分钟,两面煎金黄就可以装盘了。

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第四款 手抓饼版煎饼果子

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煎饼果子是很多人喜欢吃的早餐面食,我自己也不例外,有时候不想自己做饼皮,可以用香酥的手抓饼做煎饼果子。手抓饼版煎饼果子用了3张手抓饼、3只鸡蛋、生菜和火腿片以及烧烤酱。

给孩子做早餐不用愁,这5样早餐孩子特爱吃,简单易做营养丰富

【手抓饼版煎饼果子的做法】把手抓饼从冰箱冷冻室取出,炒锅不用放油,放入手抓饼,打入一只鸡蛋,用中小火煎手抓饼,手抓饼煎成形,翻面煎一下鸡蛋和手抓饼。手抓饼煎好后,没有鸡蛋的一面涂上烧烤酱,放入生菜和火腿片,卷起来就做好了手抓饼版煎饼果子。

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第五款 【培根鸡蛋面包盏】

我家人不太喜欢直接吃吐司片,吐司片可以涂抹花生酱、水果果酱,可以用来做三文治,吐司片做成面包盏,多一个吐司片的吃法。

培根鸡蛋面包盏用了4片吐司片、4只鸡蛋、4片培根、香草和黑胡椒碎。

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【培根鸡蛋面包盏的做法】把面包片切掉四条边,面包片用擀面杖擀一下,在其中两条边切一下,但千万不要切断。把面包片放入蛋糕模具中,放入培根和鸡蛋。烤箱180度预热好,把培根鸡蛋面包盏放入烤箱180度烘烤15分钟,烤好取出即可。

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