July 25, 2021

餐多吃这样的素菜,鲜嫩多汁又爽口多吃也没负担

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天气热,晚餐多吃这样的素菜,鲜嫩多汁又爽口,多吃也没负担

在我很小的时候就特别喜欢吃瓠瓜,因为它口感清香微甜,不论是炒菜还是做汤味道都很不错。其实瓠瓜这款食材,用来制作简单的家常小炒也是非常不错的菜谱哦!

天气热,晚餐多吃这样的素菜,鲜嫩多汁又爽口,多吃也没负担

用最简单的食材就能呈现出最棒的味道,今天我们就来做一款清炒瓠瓜。绝对意思上的清淡爽口,吃起来非常的柔和,而且还有淡淡的甜味,是居家常备的美味哦!天气热,晚餐多吃这样的素菜,鲜嫩多汁又爽口,多吃也没负担!

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这款菜品不但制作过程简单,口感也非常亲民,不论大人、孩子或者老人都很喜欢它的味道。其实食材最原汁原味的味道才是最棒的,你也一起来品尝一下吧!一款清淡爽口的家常美食,食材简单,烹饪方式快手,好吃更方便!瓠瓜这种简约而不简单的做法,你肯定会喜欢的。


【清炒瓠瓜】

制作配料:瓠瓜1根 大蒜2个 生抽1勺 盐半勺 米醋1勺

制作方法:

1、准备所需要的食材;

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2、把瓠瓜清洗干净,削去外皮,对半切开;如果籽比较大,最好把瓜瓤去掉;

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3、再次对半切开,切成稍微厚点儿片状;

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4、热锅凉油,把大蒜片加进去翻炒出香味;

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5、再把瓠瓜加进去,加点盐翻炒至变软,加入1勺生抽;

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6、再加入一勺米醋大火翻炒均匀即可出锅;

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7、瓠瓜不需要翻炒很久,基本变软加入调料大火翻炒均匀即可。也不需要加很多的调味料,原汁原味,胜过多余的调味品。口感鲜嫩多汁,晚上多吃这样的素菜,清淡爽口解油腻,吃多了也不会有负担!

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