August 3, 2021

夏天没食欲,赶紧试试这道菜,汤汁鲜美有菜有肉

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夏天没食欲,赶紧试试这道菜,汤汁鲜美,有菜有肉,味道好极了

有点外卖经历的人都知道,但凡不知道点些什么的时候,来一份黄焖鸡往往是不会后悔的选择。首先黄焖鸡的口感润滑爽口,非常适合中国人的胃口。其实是分量够足,绝对让人吃得非常满足。当然最重要的是它的味道,真的超棒,几乎天天吃都不会腻。

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其实黄焖鸡在家也是可以轻松搞定的,而且鸡肉嫩滑爽口,营养更健康哦!夏天没食欲,赶紧试试这道菜,汤汁鲜美,有菜有肉,味道好极了!

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夏天没食欲,赶紧试试这道菜,汤汁鲜美,有菜有肉,味道好极了

一款好吃又下饭的菜品,制作超简单,全家人都非常爱吃,越吃越香!今天我们就一起来做一款家常版的黄焖鸡米饭吧。甚至比外面卖的还要好吃哦!现在就一起来感受一下吧,超赞的美食千万不要错过。


【黄焖鸡】

制作配料:鸡块半只 洋葱半个 香菇100克 青红椒半个 黄焖鸡调料半袋 生抽2勺 老抽1勺 盐半勺 花椒八角适量 生姜2片 大蒜3个

制作方法:

1、准备半只鸡和所需要的调料;

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2、鸡块清水清洗干净,冷水下锅,放入葱姜料酒焯水,大约焯水5分钟左右;

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3、捞出来清洗干净备用;

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4、香菇清洗干净,切成小块;洋葱切成小块备用;

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5、热锅凉油,放入适量的花椒八角炒出香味,再把鸡块放进去翻炒翻炒,再把大蒜、生姜片翻炒出香味;

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6、倒入半袋的黄焖鸡调理、1勺生抽、1勺老抽、半勺盐;

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7、翻炒均匀,加入没过鸡块的清水,把香菇加进去,加入一个葱结;盖上盖子,大火烧开转中小火焖40分钟左右;

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8、青红椒洗净切成小块备用;

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9、鸡块差不多熟了,流出少量的汤汁,然后加入青红椒和洋葱,继续炖煮5分钟;

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10、出锅之后翻炒均匀,撒点香菜就可以了。我们的黄焖鸡块就做好了。汤汁鲜美,肉质鲜嫩,有肉有菜,味道超级鲜美好吃。夏天没有食欲,就赶紧试试这道菜!

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