說到雞翅，這可是一款超一流的食材，在超市中往往是雞肉裡面最昂貴的。但是雞翅的肉質顯得非常優質，加工出來的美味也異常好吃。我們都知道很多雞翅美食，比如紅燒雞翅、可樂雞翅等等，每一樣都是美食中的極品。
今天我們就用雞翅做一款燒烤美味，口感更加香軟，尤其是添加了一款特棒的食材，讓你更加回味又過癮呢！它就是檸檬雞翅，有了檸檬的加持，雞翅會有一種獨特的酸甜口感，而且還擁有了檸檬的清香，吃起來嫩滑爽口，特別解饞。雞翅別紅燒，試試這個做法，不加油，外焦里嫩，吃一次就忘不了！
超一流的雞翅美食，香滑好吃，尤其是一股淡淡的香味，絕對百吃不膩！秒殺很多常規的雞翅做法，這款非一般的口感的雞翅美食，你也趕緊來試一試吧，肯定會讓你大呼過癮的！
【檸檬烤雞翅】
製作配料：雞翅2斤鹽1勺、生抽2勺老抽1勺蠔油1勺料酒1勺胡椒粉適量蒜末2個蔥1把薑2片土豆適量橄欖油適量鹽半勺黑胡椒粉適量檸檬1個
製作方法：
1、準備2斤雞翅，提前用清水浸泡，盡量把血水浸泡出來，清洗乾淨；撈出來瀝乾水分或是把表面的水分擦乾備用；
2、再把雞翅打上花刀，加入鹽、生抽、老抽、蠔油、料酒、胡椒粉、蒜末、蔥、姜，抓拌均勻，醃漬一下。
3、最好是密封冰箱冷藏醃漬1個晚上，第二天再用；
4、準備一些土豆，去皮後切成滾刀塊，然後加入適量橄欖油、鹽、黑胡椒攪拌均勻；
5、烤盤鋪上錫箔紙，提前刷一層食用油，再把土豆倒上去鋪均勻；
6、把醃漬好的雞翅擺放在烤架上，土豆放在下層，烤箱提前預熱，上下火200度先烤15分鐘；
7、準備適量的蜂蜜，蜂蜜裡加適量的清水，調勻備用；
8、15分鐘之後，取出來刷一層蜂蜜水，放上檸檬片，繼續烤15分鐘。最後看看上色情況，如果上色不好，繼續刷一層蜂蜜水，再烤8分鐘左右；
9、土豆如果不熟，可以單獨繼續烤熟就可以；這樣做的雞翅外焦里嫩，有淡淡的檸檬香味，而且沒有加油，比紅燒更加健康好吃，土豆可以當作主食，搭配番茄醬，真的太美味了，一定要試試！
