May 19, 2021

薑糖不用買教你自己在家做,暖身開胃真美味

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姜是我們日常生活中經常食用的調味品之一,姜既可以生吃又可以用醋、鹽加工食用,生薑有驅散寒邪的作用,老話講:男不可百日無姜,女不可百日無糖,今天小玲用生薑做一款好吃的,甜甜的、辣辣的,好吃有營養,看看我是怎麼做的吧

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薑糖不用買教你自己在家做,暖身開胃,吃出小時候的味道,真美味

所需食材:生薑、白糖、

【詳細步驟】

步驟一:取500克生薑,一個一個地把它掰開裝入碗中,再倒入清水清洗乾淨,把小尾巴揪掉不要,再去皮,用刀切成3毫米左右的薄片

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步驟二:切好的生薑片裝入大碗中,倒入清水,再用清水多清洗幾遍,再撈出來控干水分,加入400克的白糖,用手抓均勻,醃製2個小時以上,讓白糖入味。

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步驟三:薑片醃好了,白糖也已經融化了,姜也變得軟軟的,倒入炒鍋中,開大火熬開,不停的攪拌,煮至冒小泡泡,轉小火不停的攪拌,熬至糖稀黏稠的狀態,關火再炒兩分鐘,直到炒至有沙沙的糖粒就可以出鍋啦

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我們的薑糖就做好啦,這樣做出來薑糖特別的養胃,吃多了還可以暖身,比外面賣的還好吃。喜歡你也試一下吧!我是小玲,我會每天分享各種家庭版美食的做法,新手也一學就會哦!歡迎大家留言指導,喜歡我的更多美食點我頭像就可以看到啦!我是熱愛生活熱愛美食的小玲,喜歡我的美食就關注我吧!我們每天不見不散哦,謝謝大家的支持!

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