家常菜簡單一炒，口感勝過大飯店越吃越香

今天我們來做一款非常好吃的家常美食。首先它有葷素搭配的極致口感，不但很入味，而且口感非常有層次，讓你越吃越香，越吃越饞哦。它就是五花肉片炒千葉豆腐。

這兩款食材都是我個人非常喜歡的，五花肉切成薄片，肥而不膩，口感棒還有富有嚼勁。而千葉豆腐非常軟滑，彈性十足吃起來極具回味感。這兩款食材即使簡單搭配在一起，都是一款絕佳的美味哦！超簡單的家常美食，葷素搭配更解饞，關鍵是口感誘人，超級下飯！

我們這款五花肉片炒千葉豆腐的做法不難，但口感超群，可以說是一款極棒的下飯美食呢！今天就一起來感受一下吧，好吃解饞更美味，百吃不膩哦。我家一周吃3次的家常菜，簡單一炒，口感勝過大飯店，天天想吃！

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【五花肉炒千頁豆腐】

製作配料：千頁豆腐1塊五花肉1塊干豆角1把蒜苗2顆大蒜2個生抽2勺老抽1勺蠔油1勺料酒1勺鹽1勺胡椒粉1克

製作方法：

1、準備所需要的食材；

2、千頁豆腐切成薄片，可以適當切小一點。蒜苗切段備用；

3、五花肉切成薄片；

4、我順便還加了一點干豆角，口感意外的好；干豆角要提前清水浸泡一天；

5、熱鍋涼油，把五花肉加進去煸炒，炒至變色；

6、再把蒜片和蒜苗加進去炒出香味，然後簡單調個味：2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺料酒、半勺鹽、1克胡椒粉；

7、大火翻炒均勻；

8、加入沒過五花肉多一點的清水，把豆角和豆腐加進去；大火燒開轉中火燜幾分鐘；

9、然後大火收汁，出鍋之前加入蒜苗葉，翻炒均勻即可；

10、超級的下飯，而且鮮香味美。加了豆角，感覺吃到了家鄉的味道，千頁豆腐軟嫩Q彈，吸足了五花肉的湯汁，甚是好吃。五花肉肥而不膩，搭配豆腐和乾豆角，太合適了！