April 11, 2021

這碗麵煮一煮10分鐘出鍋,拌醬吃真香

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氣溫回升,我家常吃這碗麵,煮一煮10分鐘出鍋,拌醬吃真香

每一種麵食都有深深的地域特色,種類也是多到數不過來。我家小朋友就特別喜歡吃各種各樣的拌麵,什麼肉醬拌麵、香菇拌麵、蔥油拌麵都是他的最愛。每次我們路過家附近的拌麵攤時,都會來上一碗再走。就算放假在家的時候也常常不吃家裡的飯專門去吃拌麵,搞得老闆​​一看到他就知道他想吃什麼。

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今天給大家分享一道巨好吃的拌麵做法——牛肉醬拌麵。對於牛肉醬我相信很多人都非常喜歡吃。因為它不僅可以拌飯,炒菜。只要你願意,它可以無所不在讓平平淡淡的飯菜變得無敵美味。這道牛肉醬拌麵足以從名字裡面感受到它的美味誘人了吧,口感麻辣鮮香吃起來哧溜哧溜的,呼嚕呼嚕的,面也很筋道,真是爽極了,一碗可不夠哦!喜歡的朋友們千萬不要錯過。

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【牛肉醬拌麵】

食材:刀削麵一把,小米辣2個,蔥花適量,林小生牛肉醬一罐。

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烹飪方法:

步驟一:調醬汁:碗中加入1勺生抽,1勺老抽,1勺米醋,小米辣攪拌均勻備用。

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步驟二:鍋中倒入清水大火煮開,放入刀削麵煮上10分鐘,待麵條煮熟後撈出。

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步驟三:把麵條過一下冷水,這樣麵條口感更加的勁道好吃,然後控干水分。

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步驟四:控干水分的麵條放入盤子中,倒入醬汁,牛肉醬,撒上蔥花攪拌均勻就可以開吃了。

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步驟五:這樣做出來的牛肉醬拌麵,口感香辣,真的太好吃了。做這道牛肉醬真的要加林小生不易上火牛肉醬,味道超級贊,它本身就有點香辣的口感,而且裡面的料也很足,牛肉末、花生粒搭配麵條不要太好吃,喜歡香辣口的寶寶一定不要錯過哦!

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