April 10, 2021

在家自製無米壽司,營養飽腹低熱量

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隨著天氣越來越熱了,又到了女生們露小蠻腰大長腿的季節,很多小伙伴急於瘦下來,往往都會靠節食來達到目的,這樣做只是暫時看見效果,一旦恢復飲食就會強烈反彈回去,對身體健康也有很大的危害。所以我們要提倡健康減肥,減肥晚餐要想熱量低,主要在於對主食的選擇,只要能科學降低主食的熱量,不僅能讓你吃飽,還能幫助減肥。

春天,在家自製無米壽司,營養飽腹低熱量,吃多也不長肉

壽司是一種很受歡迎的美食,尤其女生都比較喜歡吃,不過裡面的米飯對於減肥人士熱量還是有點高(大米的碳水含量高達百分之七十),不利於減脂,那麼有沒有不含米飯,但又能吃飽的壽司?當然有呀,比如今天這款燕麥壽司,用燕麥代替米飯(燕麥是公認健康食材,既有有飽腹感,又可以有效地降低人體中的膽固醇、降糖補鈣、減肥解壓),原本屬於米飯的位置,現在塞滿了燕麥,搭配雞胸肉、黃瓜、雞蛋(都是選擇比較低脂低卡的食材)做成無米壽司,低卡飽腹,減脂增肌高逼格,幸福感倍增!吃起來也是很不錯的!很適合減脂減肥的小伙伴們吃,大家一起來試試吧!

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適合減肥吃的燕麥壽司

【食材】:即食燕麥100克,雞胸肉1塊,黃瓜半根,雞蛋5個,蠔油1湯匙,生抽2湯匙,即食紫菜1包

【做法】:1、把燕麥倒入大碗裡,加入適量熱水,讓全部燕麥都吸收水分,然後放著備用;

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2、雞胸肉切成手指粗的肉條,放入蠔油和生抽抓勻醃製15分鐘。

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3、黃瓜洗乾淨後對半切開,挖掉中間的瓜瓤,然後把黃瓜切成細條備用;

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4、雞蛋打散成蛋液,放入手續鹽拌勻,用不粘鍋煎成薄薄的蛋皮後切條備用。

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5、平底鍋放適量油,放入雞胸肉煎至兩面焦黃。

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6、把紫菜放在壽司簾上,鋪上蛋皮、雞肉、黃瓜,然後捲起來放在一旁備用。

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7、重新放一張紫菜在紫菜簾上,鋪上泡好的燕麥片,把剛才捲著食材的那一條紫菜捲放在燕麥上,然後捲起來,收口朝下切塊即可。切的時候要快,不然藕斷絲連,也容易散。

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外形超像壽司,口感也很像!超滿足~雞胸肉因為有黃瓜和蛋皮的加入更嫩啦,伴著海苔香味,燕麥的清香,這一餐真的格外低脂飽腹呢。

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【小提示】:

1、卷壽司時不要太貪心,包的東西別太多了,不然就算再用力地攥緊,食材也是會掉出來的。

2、除了即食燕麥和海苔片是必需的,其他都可以根據自己喜好捲進去,我用的黃瓜、雞胸肉相對來說熱量都很低,同樣美味。如果食材本身都是沒什麼味道的,那就要加一些醬料進去。

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