April 11, 2021

午餐就愛這一口特抗餓,吃幾個就飽了

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春天,午餐就愛這一口,特抗餓,吃幾個就飽了,美味又解饞

春天,午餐就愛這一口,特抗餓,吃幾個就飽了,美味又解饞!

轉眼間就到了三月,天氣也漸漸開始變得熱了起來。這不這幾天我們這裡溫度都快逼近30度了,穿一件薄薄的小外套都覺得熱。衣服一穿薄肚子上的游泳圈就遮不住了,所以瘦身就成為了每個女生都關注的話題。俗話說三分練,七分吃。針對沒時間沒運動的朋友們千萬不要選擇節食。重新調整飲食結構,吃對了我們依舊可以瘦!而說到減脂就不得不提雞胸肉了。

雞胸肉是雞身上肉最多的部位,每100克雞胸肉的熱量只有133大卡,熱量非常低,但營養特別豐富,其中含有的蛋白質與維生素甚至優於牛肉。但是說到雞胸肉的做法大家想到的一定是水煮雞胸肉,但水煮過後的雞胸肉又乾又柴嚼而無味。

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那麼,今天給大家分享一道雞胸肉時蔬餅。胡蘿蔔、玉米粒和西蘭花都是維生素滿滿的食材,搭配雞胸肉煎成餅低脂營養美味又不胖,外焦里嫩比大魚大肉還好吃,解饞又美味。

這道雞胸肉時蔬餅做法簡單便捷,幾分鐘輕鬆就上桌。外皮脆脆的,裡面又軟又嫩,是當成一午餐的特抗餓的主食,飽腹感特強,好吃不長胖,減脂期的朋友們千萬不要錯過哦~

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【雞肉時蔬餅】

食材:雞胸肉一塊,胡蘿蔔、玉米、西蘭花各適量,黑胡椒碎少許,蠔油一勺,生抽一勺,雞精一勺,澱粉兩勺,食用油少許。

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烹飪方法:

步驟一:西蘭花切成小塊洗淨,胡蘿蔔去皮洗淨切成絲,玉米剝粒洗淨備用。

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步驟二:湯鍋中倒入清水大火煮開,放入玉米粒、胡蘿蔔絲,西蘭花焯水3分鐘撈起晾涼。

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步驟三:雞胸肉洗淨切成小塊,放入料理機中絞碎放入大碗中,

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步驟四:胡蘿蔔、西蘭花也分別絞碎,和玉米一同放入大碗中。

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步驟五:加入蠔油、生抽、雞精、澱粉調味。

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步驟六:戴上一次性手套抓拌均勻,然後捏成一個個厚薄均勻的小餅。

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步驟七:平底鍋中刷上少許食用油燒熱,雞肉時蔬餅放入鍋中煎,全程小火煎,是不是翻動一下,讓雞肉餅受熱均勻。雞肉時蔬餅我用的是炊大皇豆莢多功能套鍋做的,湯鍋用來煮菜,做湯,蒸包子都可以,而平底鍋用來煎雞肉餅真的超級好用,省油又省時,好看又實用~炊大皇不粘鍋24cm煎炒湯¥268購買

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步驟八:大概3-5分鐘,雞肉餅就熟透了,表面也是金黃金黃的,香氣濃郁。

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步驟九:低卡低脂的雞肉時蔬餅就做好了,好吃又飽腹,你們一定要試試呀~

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