自製藍莓果醬，跟麵包搭配吃酸甜可口

對於很多孩子來說，藍莓是一款非常好吃的水果。雖說它“個頭”很小，而且價格也很昂貴。但架不住孩子喜歡吃，所以藍莓就成了家裡常備的水果。其實藍莓除了拿來直接吃，做成美味的藍莓醬也是很棒的喲。

畢竟藍莓口感酸甜爽口，尤其是它那藍紫色的顏值，怎麼看怎麼喜歡。而且做好的藍莓醬用途非常廣泛，可以拿來點綴各種美食，讓各種美食的口感和色調，發​​揮到極致。自製藍莓果醬，跟麵包搭配吃，簡直絕了，酸甜可口，開胃又營養！

相比外面賣的藍莓醬，我們自製的口感更純粹，而且吃起來更健康。家庭必備的美味食材，顏值高口感更棒，孩子特愛吃，越吃越饞！今天我們就一起來品嚐一下，這可能是最地道的一款藍莓醬了吧，而且做法簡單，一定要來試一試。

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【藍莓醬】

製作配料：藍莓500克白糖60克檸檬半個

製作方法：

1、準備新鮮的藍莓，清水沖洗乾淨之後，再用清水浸泡30分鐘；

2、藍莓撈出來，瀝乾水分；

3、把藍莓加在鍋裡，先加入一半的白糖，小火慢慢熬煮；

4、熬煮至稍微粘稠的狀態，把剩餘的白糖加進去；

5、再擠入半個檸檬汁；

6、小火慢慢煮，煮至粘稠的狀態，用鏟子提起來不容易掉下去的狀態就可以；

7、容器提前消毒，控干水分；把煮好的藍莓醬密封裝在瓶子裡，室溫保存7天內吃完，冰箱冷藏保存，保質期稍微會長點，如果想要保存更久的時間，白糖可以多加一點。

8、自己做的果醬無添，味道純正，比買的更健康。而果醬是麵包的絕配，尤其是孩子的最愛，早餐跟麵包一起吃，簡單又方便，真的太好吃了！