雞胸肉還可以這樣吃，上鍋蒸一蒸健康美味兩不誤

從小到大，粉蒸肉一直是我特別愛吃的美食。因為相比其他的肉類做法，粉蒸肉的做法肥膩感往往是最低的，而且吃起來特別解饞。但是相比之下，粉蒸肉裡面的瘦肉還是更加好吃一點。

記得自己上大學那會兒，只要是去食堂打粉蒸肉，但凡食堂阿姨手抖一下，都會讓我心疼老半天。雖說粉蒸肉非常解饞，但傳統的粉蒸肉，多吃幾頓，還是會感覺有點油膩，肥肉一旦多了，真的有點無法下嚥哦！

所以今天我們就來做一款全瘦的粉蒸肉，食材選用雞胸肉，保證讓你吃得特別過癮。粉蒸肉又有新做法，每一塊都是精品，好吃不油膩，多吃多健康！這款粉蒸雞胸肉，無論你是健康達人，還是對飲食有很多要求，統統非常適宜。雞胸肉還可以這樣吃，不用一滴油，上鍋蒸一蒸健康美味兩不誤！現在不妨就來試試這款美食吧，好吃又健康。

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【粉蒸雞胸肉】

製作配料：雞胸肉2塊蒸肉粉1袋生抽2勺蠔油1勺料酒1勺蛋清1個澱粉2勺胡椒粉2克小蔥3顆生薑2片土豆1個

製作方法：

1、準備所需的食材；

2、雞胸肉洗淨切成薄片備用；

3、把切好的雞胸肉放在碗中，加入生抽、蠔油、胡椒粉、料酒、蛋清和澱粉，抓拌均勻；

4、最後把蔥段和薑絲加進去，抓拌均勻醃漬15分鐘左右；

5、土豆去皮後切成厚片，鋪在碗底；

6、蒸肉粉倒在碗中，把雞肉片均勻裹上蒸肉粉；

7、依次鋪在土豆片上面；全部鋪完之後，隔水上鍋蒸大約20分鐘左右；

8、出鍋以後撒點蔥花即可。好吃的粉蒸雞胸肉就做好了。這樣做的雞胸肉一點也不塞牙，好吃又有嚼勁，裹上蒸肉粉，又香又美味！