January 17, 2021

雞胸肉還可以這樣吃,上鍋蒸一蒸健康美味兩不誤

雞胸肉還可以這樣吃,不用一滴油,上鍋蒸一蒸健康美味兩不誤

從小到大,粉蒸肉一直是我特別愛吃的美食。因為相比其他的肉類做法,粉蒸肉的做法肥膩感往往是最低的,而且吃起來特別解饞。但是相比之下,粉蒸肉裡面的瘦肉還是更加好吃一點。

雞胸肉還可以這樣吃,不用一滴油,上鍋蒸一蒸健康美味兩不誤

記得自己上大學那會兒,只要是去食堂打粉蒸肉,但凡食堂阿姨手抖一下,都會讓我心疼老半天。雖說粉蒸肉非常解饞,但傳統的粉蒸肉,多吃幾頓,還是會感覺有點油膩,肥肉一旦多了,真的有點無法下嚥哦!

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所以今天我們就來做一款全瘦的粉蒸肉,食材選用雞胸肉,保證讓你吃得特別過癮。粉蒸肉又有新做法,每一塊都是精品,好吃不油膩,多吃多健康!這款粉蒸雞胸肉,無論你是健康達人,還是對飲食有很多要求,統統非常適宜。雞胸肉還可以這樣吃,不用一滴油,上鍋蒸一蒸健康美味兩不誤!現在不妨就來試試這款美食吧,好吃又健康。


【粉蒸雞胸肉】

製作配料:雞胸肉2塊蒸肉粉1袋生抽2勺蠔油1勺料酒1勺蛋清1個澱粉2勺胡椒粉2克小蔥3顆生薑2片土豆1個

製作方法:

1、準備所需的食材;

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2、雞胸肉洗淨切成薄片備用;

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3、把切好的雞胸肉放在碗中,加入生抽、蠔油、胡椒粉、料酒、蛋清和澱粉,抓拌均勻;

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4、最後把蔥段和薑絲加進去,抓拌均勻醃漬15分鐘左右;

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5、土豆去皮後切成厚片,鋪在碗底;

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6、蒸肉粉倒在碗中,把雞肉片均勻裹上蒸肉粉;

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7、依次鋪在土豆片上面;全部鋪完之後,隔水上鍋蒸大約20分鐘左右;

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8、出鍋以後撒點蔥花即可。好吃的粉蒸雞胸肉就做好了。這樣做的雞胸肉一點也不塞牙,好吃又有嚼勁,裹上蒸肉粉,又香又美味!

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