January 18, 2021

土豆常這樣做來吃,外酥里嫩營養豐富

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今天要給大家分享一個土豆不一樣的做法,加上芝士一起做,孩子特別的喜歡吃。冬天土豆常這樣做來吃,外酥里嫩,營養豐富,孩子多吃個子長得高。

冬天土豆常這樣做來吃,外酥里嫩,營養豐富,孩子多吃個子長得高

芝士又名奶酪,它是牛奶的濃縮食品,保留了牛奶中營養價值非常高的精華部分,被稱為乳品中的“黃金”。它裡面含有的鈣,蛋白質,磷等是人體所需要的營養物質,吸收率非常的高,尤其是孩子,常吃一些,促進骨骼發育,個子長得高。土豆和芝士搭配一起,做成土豆芝士球,孩子特別的喜歡吃。這個土豆芝士球不管是小孩還是大人,都很喜歡吃,如果你也喜歡,不妨收藏起來,回家試著做來嚐一嘗,比外面去買划算多了。

【土豆芝士球】

一,食材:土豆2個,胡蘿蔔1根,黃瓜1根,馬蘇里拉芝士適量,雞蛋1個,麵包糠適量,澱粉適量,黑胡椒粉少許,澱粉適量,鹽少許。

二,土豆芝士球的做法:

1.將所有的食材都準備好,土豆先去皮,然後清洗乾淨,切成薄片,放入盤裡,再冷水上鍋,蒸15分鐘左右,把土豆蒸熟透。胡蘿蔔去皮,清洗乾淨後,先切厚片,再切成粗條,最後改刀切成小顆粒,裝入碗裡。黃瓜也先切厚片,最後改刀切成小顆粒,裝入盤裡備用。

冬天土豆常這樣做來吃,外酥里嫩,營養豐富,孩子多吃個子長得高

2.土豆蒸熟了,把它取出來,用勺子搗成土豆泥。再起一鍋,燒一鍋開水,然後把胡蘿蔔顆粒倒入鍋裡,焯一下水,瀝乾水放入土豆泥裡面。黃瓜顆粒也加進來,再加入2勺澱粉,用勺子攪拌均勻。再來給它調個味,放入適量的鹽,黑胡椒粉,繼續用勺子攪拌均勻。

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3.取適量的土豆泥在手裡,先團成一個圓球,然後用手壓扁一些。再用勺子取適量的芝士放在土豆餅裡,用虎口慢慢收好口,整理成一個球形。

冬天土豆常這樣做來吃,外酥里嫩,營養豐富,孩子多吃個子長得高

4.提前把澱粉裝入碗裡,再另取一個碗,把雞蛋打入碗裡,用筷子攪散。做好的土豆芝士球先放入澱粉裡面裹上一層澱粉,然後再放入雞蛋液裡面,均勻裹上一層雞蛋液,最後放入麵包糠裡面,裹上一層麵包糠,我們的一個土豆芝士球生胚就做好了,放入烤架上。

冬天土豆常這樣做來吃,外酥里嫩,營養豐富,孩子多吃個子長得高

5.烤箱提前預熱好,把烤架放進去,190度,烤差不多8分鐘左右就可以出爐了。用烤箱直接烤出來,不用炸更健康,而且吃起來比用蒸的會更香哦,外面是酥脆的口感。家裡有番茄醬,蘸著番茄醬一起吃,孩子會更喜歡哦。剛出爐的時候,裡面的芝士很容易燙嘴,一定要提醒孩子別太著急哦。每次做上滿滿一大盤,分分鐘就被搶光了。

冬天土豆常這樣做來吃,外酥里嫩,營養豐富,孩子多吃個子長得高

小貼士:

今天給大家分享的這道土豆芝士球的做法就結束啦,非常的簡單。土豆裡面搭配了胡蘿蔔,口感略帶清甜,孩子多吃也是非常好的。黃瓜爽脆可口,孩子大人吃都是非常不錯的。再加上營養滿滿的芝士,不管是大人吃還是孩子吃,都能為身體提供充足的營養物質,讓大家在寒冷的冬天擁有一個健康的身體,迎接美味的春天到來。芝士的脂肪含量也是比較高的,如果是處於減脂瘦身階段的朋友,適當嚐一下就好,可別貪嘴哦。馬上要過年了,回老家不一定能隨時吃到這些美味的小吃,爸爸媽媽在老家也不是常常能吃到這些不一樣的食物,大家不妨花2分鐘學會了,也回家做給爸爸媽媽嚐一嘗,讓他們也能高興高興。

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