January 17, 2021

炖豆腐时加点它,吃着特别鲜嫩嫩滑滑

 生蚝除了蒸着吃、烧汤,用生蚝炖豆腐也超好吃,嫩嫩滑滑的,吃着鲜,还不腥,做法特别的简单。

  一起来看看是怎么做的吧!

  用料:

  生蚝,豆腐,小葱,生姜,红椒,大蒜,蚝油,酱油,白胡椒粉,油。

  做法:

  我是买的现成的生蚝肉,把肉清洗干净。

  用水冲洗一下豆腐表面,用刀切成小丁状。

炖豆腐时,锅里加点它,吃着特别鲜,嫩嫩滑滑的,还不腥
炖豆腐时,锅里加点它,吃着特别鲜,嫩嫩滑滑的,还不腥

  小葱切成葱末,生姜切成姜末。

  锅内倒油,放入姜末爆香。

炖豆腐时,锅里加点它,吃着特别鲜,嫩嫩滑滑的,还不腥
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  倒入清洗干净的生蚝肉翻炒,炒到生蚝肉缩小,锅内出汤。加蚝油和酱油调色调味。

炖豆腐时,锅里加点它,吃着特别鲜,嫩嫩滑滑的,还不腥
炖豆腐时,锅里加点它,吃着特别鲜,嫩嫩滑滑的,还不腥
炖豆腐时,锅里加点它,吃着特别鲜,嫩嫩滑滑的,还不腥

  把切好的豆腐倒入锅内,加一点点的白胡椒粉。

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炖豆腐时,锅里加点它,吃着特别鲜,嫩嫩滑滑的,还不腥
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炖豆腐时,锅里加点它,吃着特别鲜,嫩嫩滑滑的,还不腥

  将切好的蒜末和红椒末倒入锅内,炒匀,用中火把它炖一下。

炖豆腐时,锅里加点它,吃着特别鲜,嫩嫩滑滑的,还不腥

  炖到锅内汤汁不是很多,撒上一点切好的小葱末,这道生蚝炖豆腐就做好了。吃起来实在是太鲜美了,豆腐和生蚝吃起来都是嫩嫩滑滑的口感,喜欢的朋友不要错过哦!

炖豆腐时,锅里加点它,吃着特别鲜,嫩嫩滑滑的,还不腥

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