November 25, 2020
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蜜汁叉燒肉,一個電飯煲就能輕鬆搞定

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叉燒肉最簡單好吃的做法,一個電飯煲能輕鬆搞定,鮮嫩多汁,好吃到停不下來。來看看具體是怎麼做的吧!

蜜汁叉燒肉,一個電飯煲就能輕鬆搞定,鮮嫩多汁,好吃到停不下來

做法:

1,準備好所需要的食材:梅花肉一塊,大蒜,生薑,一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺蠔油,3勺叉燒醬,2勺蜂蜜

蜜汁叉燒肉,一個電飯煲就能輕鬆搞定,鮮嫩多汁,好吃到停不下來

2,把準備好的梅花肉切成厚一點的長條,再用牙籤或者叉子在豬肉上紮一扎,這樣豬肉才能更加入味。

蜜汁叉燒肉,一個電飯煲就能輕鬆搞定,鮮嫩多汁,好吃到停不下來
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3,處理好的豬肉放入大碗中開始醃製:加入一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺蠔油,3勺叉燒醬,2勺蜂蜜,薑末,蒜末,戴上手套下手充分抓拌均勻。

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4,豬肉均勻地裹上料汁後蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃製4個小時,中途要翻動一下使豬肉充分地入味。

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5,4個小時以後豬肉就醃製好了取出,放入電飯煲中,把醃製的料汁也倒進來,蓋上蓋子選擇快速煮飯模式,燜煮30分鐘。

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6,30分鐘後翻一個面,這樣使肉入味更均勻,蓋上蓋子再次選擇快速煮飯模式,燜煮30分鐘。

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7,開蓋的那一瞬間味道實在是太香了,聞得我直嚥口水,真想咬上一口,取出晾至不燙手切成薄片裝入盤中,再撒上一點白芝麻,蜜汁叉燒肉就做好了,色澤鮮亮,鮮嫩多汁,口感軟嫩,吃起來一點也不油膩

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今天就給大家分享到這,喜歡吃叉燒肉的家人們記得收藏哦!做法簡單易學,一個電飯煲就能輕鬆搞定。

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