November 27, 2020
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香腸雞蛋,教你做出有營養的早餐

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1根香腸,3個雞蛋,教你做出有營養的早餐,大人小孩都愛吃

對於雞蛋,也會時常換著花樣做給家人吃,溏心蛋、水煮蛋、煎蛋,只有不重樣,才能吃出新鮮感。而家裡孩子最愛吃的是這個日式雞蛋捲,入口軟嫩又鮮香,簡直是百吃不厭的早餐選擇

1根香腸,3個雞蛋,教你做出有營養的早餐,大人小孩都愛吃

日式雞蛋捲的做法巨簡單,基本是零難度,5分鐘就能搞定,超級快手!只要花上幾分鐘的時間,就能吃上美味又營養的日式雞蛋捲早餐,何樂而不為呢~已經找不到任何的形容詞去形容它了,顏色金燦燦的特別有食慾,香、嫩、軟、滑、一口就能讓人淪陷,沒有辦法拒絕的美食誘惑,好吃又好看,顏值、營養都滿分的日式雞蛋捲,高蛋白低脂肪,不僅是家裡寶寶的最愛,就連我們大人都忍不住想搶來吃呢!家裡的寶貝一次能吃上好幾個不帶停歇的。

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【日式雞蛋捲】

食材:

雞蛋4個、火腿2根、蔥花、鹽

1根香腸,3個雞蛋,教你做出有營養的早餐,大人小孩都愛吃

做法:

1、3個蛋黃,1個全蛋,蔥末,鹽打散備用。

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2、3個蛋白打散,火腿丁攪打均勻。

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3、平底鍋刷上一層薄薄的油,倒入蛋白攤平,煎熟後盛出。

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4、鍋中再刷上一層油,蛋黃倒進去,攤平,煎半熟後盛出。

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5、把蛋白餅疊在蛋黃餅上,捲起來,切塊就搞定了!

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需要注意的是,要保持雞蛋捲的嫩滑口感,所以在蛋黃餅煎製時候要控制,不要煎製全熟了。

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