November 25, 2020
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這是鹹口味的餅乾,特別適合懶人

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今天就給大家帶來了一道咸口味的餅乾,不需要打發黃油,也不需要揉麵,做法特別的省事,適合懶人,一起來看看是怎麼做的吧!

  用料:

  麵粉150g,黃油60g,雞蛋1顆,水70g,小蔥,鹽,普通食用油,泡打粉2g。

這是鹹口味的餅乾,麵粉裡加雞蛋和蔥末攪一攪,特別適合懶人

  做法:

  小蔥洗淨,切成蔥末,放於碗中,加一點油拌勻,再放入鹽調味,拌勻醃製一會兒。

這是鹹口味的餅乾,麵粉裡加雞蛋和蔥末攪一攪,特別適合懶人
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  等到要用黃油的時候,再將其從冰箱拿出來,在案板上撒一點乾麵粉,放入黃油,用刀切成小顆粒狀。

這是鹹口味的餅乾,麵粉裡加雞蛋和蔥末攪一攪,特別適合懶人
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  將切好的黃油粒放入碗中,加入麵粉,打入一顆雞蛋,倒入70g的水或者牛奶,用橡皮刮刀拌一拌。

這是鹹口味的餅乾,麵粉裡加雞蛋和蔥末攪一攪,特別適合懶人
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  拌到沒有乾粉的狀態,加入2g的泡打粉和拌好的蔥末,繼續用刮刀拌一拌,拌勻即可。

這是鹹口味的餅乾,麵粉裡加雞蛋和蔥末攪一攪,特別適合懶人
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  用勺子挖出一小塊拌好的麵糊,將其放在鋪了油紙的烤盤內,烤箱提前預熱,用上下火205度烤半小時。

這是鹹口味的餅乾,麵粉裡加雞蛋和蔥末攪一攪,特別適合懶人

  烤到餅乾變得酥脆,顏色變得金黃,即可出爐。這道懶人版的蔥油餅乾就做好了,做法是不是很簡單呢?

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