在日常生活中，每個家庭廚房里肯定少不了生薑。每次燒菜時難免會用到一些生薑，那麼沒用完的生薑該怎麼保鮮呢？你知道生薑怎麼保存才不會爛不會乾癟嗎？今天就給大家分享一招保存生薑的方法，放一年都不會壞，解決了很多家庭困擾的煩惱。下面就來學習一下如何保存生薑吧！

保存生薑的方法

第一種方法：保鮮膜

你知道怎麼保存生薑嗎？用不完的生薑不要放在冰箱裡保鮮。因為生薑是一個溫熱性的食物，牠喜歡溫和的地方保存，所以把生薑放在冰箱裡冷藏保鮮會加快它變壞。其實，保存生薑有訣竅，先準備一節保鮮膜。再將生薑放在保鮮膜上面，並且倒入食鹽。最後，將保鮮膜把生薑包裹嚴實放在陰涼處儲存就可以了。學會這招保存生薑的方法，放上一年也不會爛不會乾癟。

第二種方法：大米

你是否遇到過生薑變爛的情況。你是否不知道怎麼保存生薑嗎？遇到這樣的問題，教你一招解決的方法。先準備一碗大米。再將買回來的生薑用食鹽水洗乾淨。最後，在生薑的邊緣位置切上一刀塞進大米堆裡就可以了。這樣保存生薑放上一段時間也不會爛不干癟，解決了很多家庭的困擾。另外，大米也可以洗一洗再繼續食用不會浪費。