April 11, 2021

米飯此做法實在太香了,製作簡單

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米飯此做法實在太香了,兒子一頓能吃2大碗,製作簡單,營養實惠

米飯此做法實在太香了,兒子一頓能吃2大碗,製作簡單,營養實惠

芋頭炒飯,鮮香粉糯,實在是太美味了,不需要再炒菜了,兒子直接吃米飯都能吃2大碗。芋頭飯很多人都不陌生了,芋頭的粉糯和米飯的香融合在一起,再搭配上少許的肉末一起,葷素搭配營養更全面。芋頭澱粉含量高,口感粉糯,還帶有其獨特的香味,備受食客們的喜愛,營養價值也很豐富,吃它增強免疫力、潤腸通便、潔齒防齲,是一種非常健康的家常美食。

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芋頭飯可以算是一道懶人燜飯了,飯菜一鍋出菜都不用炒了,簡單省事又好吃。芋頭燜飯的做法也特別簡單,可以先把米飯煮熟了,然後搭配上燜熟的芋頭一起炒香,也可以把炒香的肉末芋頭和米飯搭配在一起,放入電飯鍋裡直接煮熟,味道都很贊。芋頭建議先加入配料一起炒一炒再和米飯一起燜,這樣燜出來的芋頭飯更香更入味。我們全家人都很愛吃這道肉末芋頭燜飯,當早餐或者是正餐吃都是非常不錯的。米飯這樣做實在太香了,兒子一頓能吃2大碗,製作簡單,營養實惠。接下來一起來看看詳細做法吧。

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【芋頭飯】

準備食材:芋頭半個、肉沫適量、米一杯、蔥花少許。

準備配料:油鹽適量、蠔油少許、生抽適量。

詳細做法:

1、芋頭去皮洗乾淨切粒、豬肉洗淨切碎待用。

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2、米洗乾淨放入電飯鍋裡,加入適量的清水煮熟。

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3、鍋燒熱,熱鍋涼油放入肉沫下鍋炒至變色。

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4、加入芋頭塊下鍋翻炒均勻。

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5、加入適量水、少許蠔油和生抽翻炒均勻。

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6、加入適量的清水一起燜,燜至熟透。

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7、加入煮好的米飯下鍋一起翻炒均勻,加入少許蔥花點綴提香即可。

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出鍋盛碗即可上桌享用,這樣一道家常版的:芋頭飯就做好啦,這樣做出來的芋頭飯鮮香入味,芋頭鮮香粉糯,米飯吸收了芋頭肉末的湯汁也變得非常鮮香入味,不用搭配其它菜了,直接吃這碗米飯就很香很滿足了,不用配菜都很美味。當早餐或者是正餐吃都是非常不錯的,比吃蛋炒飯強多了。我們家小朋友特別喜歡吃,每回都吃能吃兩大碗。簡單美味的做法分享給你,喜歡可以試試哦。

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Lily美食談烹飪小貼士:

1、芋頭切小方塊,這樣比較容易燜熟,把芋頭燜熟再加入煮熟的米飯一起炒勻即可。

2、也可以把炒香的芋頭和米飯混合在一起,放入電飯鍋裡一起煮,這樣做的芋頭燜飯味道也是很讚的。

3、這裡搭配的是肉末芋頭一起,還可以搭配芋頭雞肉、芋頭排骨等等,味道也是很讚的,還可以搭配少許的胡蘿蔔一起燜。

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