April 10, 2021

鸡胸肉这样简单一做,有肉有汤,清爽不上火

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5块钱的鸡胸肉,这样简单一做,有肉有汤,清爽不上火,每周必喝

一直以来都对汤汁浓郁,亦菜亦饭的美食非常着迷。毕竟享受美食并不是仅仅是为了吃饱,只要吃得开心就好,至于美食的形式往往不是最重要的。今天我们就来做一款粉丝肉丸汤,这可能是我吃过最好吃的汤品美食了。

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粉丝柔滑爽口,加上鸡肉丸的浓香醇厚。口感层次有巨大的差异,但会给你特别爽快的感觉。一口鲜汤,一口食材,越吃越香,特别过瘾哦!这款美食食材非常简单,轻松就能做上一大锅,一人来上一碗,分分钟就搞定了。而且你肯定会大呼过瘾的。5块钱的鸡胸肉,这样简单一做,有肉有汤,清爽不上火,每周必喝!

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1块鸡胸肉能做什么?今天来分享好喝的粉丝肉丸汤,清爽解油腻,好喝不上火!现在就跟我一起来尝试一下这款美食吧,做法非常简单,但是会让你轻松吃出满足感的。


【鸡胸肉丸子粉丝汤】

制作配料:鸡胸肉1块 胡萝卜半个 生姜2片 小葱1把 生抽1勺 蚝油1勺 盐1勺 淀粉1勺 粉丝1把 青菜几颗 胡椒粉2克

制作方法:

1、准备一块鸡胸肉,把筋膜去掉,然后剁成鸡肉泥;

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2、剁好的鸡肉泥放在碗中,加入生姜末、葱末、蚝油、生抽、盐、胡椒粉、淀粉搅拌至上劲;

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3、把胡萝卜切成小碎丁,放在肉泥里拌均匀即可;

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4、锅中烧开水,把丸子挤进去,水开煮3分钟左右;

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5、然后把丸子捞出来沥干水分;

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6、另起锅加入少量植物油,油热后把葱丝和姜丝放进去,炒出香味,加入开水,再把丸子放进去;

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7、煮开以后把粉丝放进去煮3-5分钟左右,把粉丝煮软即可;

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8、再放入盐调味,最后把青菜放进去煮开即可;

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9、出锅以后,淋些香油,这样简单好喝的一碗汤就做好了,清爽可口,低脂低油,肉丸鲜嫩爽口,晚餐喝一碗就可以。

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