爱吃饼的要收藏了，掌握3个关键点个个香甜嘎嘣脆

《家常小饼干》

放入一袋纯牛奶，倒入半碗热水，浸泡两分钟。

加入300克面粉，打入2个鸡蛋，加入40克白糖。

鸡蛋搅拌一下，加入100克牛奶。

搅拌成絮状，加入10克玉米油，揉成大面团。

裹上一次性保鲜膜，松弛二十分钟（让面粉充分）

二十分钟以后，去除保鲜膜，不用揉面。

案板撒上面粉，放入面团，擀杖压一下。

擀成大面片，再用擀杖卷起，擀至薄片状。

面片用杯子按压，左右扭一扭，成小面片。

面片一边解开，剩余面团，重复操作。

奶香小饼干，摆放均匀，用叉子按压，摆放备用。

电饼铛不用刷油，放入小饼干，小火烙两分钟。

两分钟以后，饼干翻一下面，放入篦子按压一下。

烙至色泽金黄，再次翻一下面。

烙至两面金黄，装盘出锅，自然放凉。

饼干这做法，不用烤箱，个个香酥又掉渣。

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为爱下厨

好吃又简单的《家常小饼干》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！