香蕉是吃完有饱腹感，热量偏高的水果，不仅好吃，营养价值也非常高，含有多种微量元素和维生素。其果肉含有的氨基酸，具有安抚神经的作用，常食有助于睡眠。含有的可溶性纤维，能促进肠道黏膜细胞的再生和繁殖，对预防和治疗胃溃疡有一定的作用。同时具有预防便秘、降低胆固醇等功效。

香蕉除了直接吃，还可以做成许多可口的小吃，比如香蕉炒酸奶、烤香蕉、拔丝香蕉、炸香蕉，每种做法，都别具一番风味。

许多人都喜欢做拔丝香蕉，今天换个做法，只需要一个平底锅，简单几步比拔丝香蕉还好吃，香甜软滑，一出锅就抢光，谁吃谁爱。

黄油香蕉

主要食材：香蕉、黄油、白糖

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详细制作步骤

1.香蕉去皮，对半切开，再一分为二，一个香蕉切成4份。

2.平底锅里放一小块黄油。

3.黄油融化后，放入香蕉，小火慢慢煎。

4.等底面煎金黄后，再翻面，不要频繁翻动，直到两面呈焦黄的状态，关火即可。

装盘后，趁热撒一点白糖或蜂蜜，香甜软滑，谁吃谁爱，上桌基本没剩的。

家里只要有平底锅，就能做出超美味的黄油香蕉，比拔丝香蕉简单、好吃，大人小孩抢着吃。

温馨贴士：

在煎香蕉的时候，一定要保持小火，不要频繁翻动，可转动锅体，使其均匀受热。黄油可以增加香蕉的口感，使味道更加浓香。香蕉经过高温会有少许的发酸，装盘后，趁热撒少许白糖，或淋点蜂蜜，更加美味可口哦。

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